Achocolatado Aveludado

Ingredientes:

• 4 gemas
• raspas de 1 tangerina
• 1 litro de leite morno
• 1 xícara (chá) (100 g) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) (48 g) de açúcar

Modo de Preparar:

Bata as gemas com o açúcar até obter um creme bem claro. Junte o chocolate em pó e bata por mais alguns instantes. Por último, adicione o leite morno e as raspas de tangerina. Leve ao banho-maria, mexendo até ficar encorpado (cerca de 20 minutos). Sirva imediatamente, em canecas grandes.

Bom Apetite.
Bjs Lela