Sejam todos Bem vindos ...

Quero muito a participação ativa de todos com sugestões, palpites, solicitando temas, etc ... quero tornar esse nosso cantinho muito aconchegante, conto com vcs ...
Bjoss

quarta-feira, 28 de julho de 2010

As sem-razões do amor

Eu te amo porque te amo,
Não precisas ser amante,
e nem sempre sabes sê-lo.
Eu te amo porque te amo.
Amor é estado de graça
e com amor não se paga.

Amor é dado de graça,
é semeado no vento,
na cachoeira, no eclipse.
Amor foge a dicionários
e a regulamentos vários.

Eu te amo porque não amo
bastante ou demais a mim.
Porque amor não se troca,
não se conjuga nem se ama.
Porque amor é amor a nada,
feliz e forte em si mesmo.

Amor é primo da morte,
e da morte vencedor,
por mais que o matem (e matam)
a cada instante de amor.

Carlos Drummond de Andrade

Unhas decoradas




por Clara Reis | 07/07/2010 ( texto garimpado na net )
Conheça o WAH Nails: um salão especializado em criar lindos desenhos para as unhas

Imagine uma boutique de arte para as unhas. Que tal? Pois bem, o WAH Nails em Londres funciona exatamente assim. Trata-se de um salão especializado em criar os mais diversos desenhos para as unhas. É o nail art: a mais nova mania fashionista em terras inglesas.À frente da loja está a stylist Sharmadean Reid. A moça que se formou na badalada universidade de Central Saint Martins é editora da Arena Homme Plus - revista considerada a bíblia da moda masculina.
Apaixonada por modismos e esmaltes, a intenção de Reid era reunir uma turma cheia de ideias para dar asas a brincadeira de decorar as unhas. O resultado? Por lá, a criatividade fashionista rola solta.
São pinturas como oncinha, bandeiras, zebra, leopardo, flores, listras, cupcakes e até as que imitam estamparias como o pied de poule ou a logo da Chanel - très chic! E mais: as clientes ainda podem inventar a próprio desenho inspirado em alguma figura ou estampa.
Bacana!A história deu tão certo que a Reid e sua turma de manicures-artistas foram convidadas a participar de eventos nas lojas mais bacanas da cidade como a Topshop e Selfridges.
Adorou? Então tome coragem e inspire-se. Afinal, a nail art é pura ousadia fashion - divirta-se!

Beijos Lela

Lingerie Extragrande

Lingerie Extragrande
por Clara Reis | 28/07/2010
Roupas íntimas muito sensuais vão deixar você linda - e ele enlouquecido!


Calma. O Dia da Lingerie na Internet, 28 de julho, contempla a todas. Se você é do time das plus size extragostosas, vai adorar as novas lingeries que estão apontando no mercado.É fato: as peças íntimas têm ganhado modelos cada vez mais bacanas e definitivamente deixaram de ser meros coadjuvantes na hora de escolher o figurino nosso de todo dia. Pois bem, não é porque você faz parte da turma das mulheres que veste tamanho GG que vai ficar fora dessa, certo? Pensando nas moças de silhueta volumosa - e por que não dizer voluptuosa? diversas marcas de lingerie criaram peças ultracharmosas (em tamanhos G e GG). Cá entre nós, ninguém merece viver à mercê de roupas íntimas caretas.
A modelo e apresentadora de TV inglesa Katie Price, mais conhecida como Jordan, há tempos apostou na ousadia e assinou um linha de lingerie com modelos que vão até a numeração extragrandes. Nas peças: tule, renda, bojos, estampas e muita bossa & sensualidade.
Em terras brasileiras, as moças GG também têm vez. A marca Camomilah, por exemplo, tem uma série de modelos bacanas como o conjunto de sutiã e calcinha pretos de tule e a calcinha fio dental preta (perfeito para as aquelas que curtem uma lingerie mais ousada!).
Os modelos como o sutiã rendado e de tule bicolor (branco e vermelho e o preto e branco) da Mylady são graciosos toda vida, nada óbvios e merecem toda a nossa atenção. Para empinar o bumbum: aposte na calcinha da Brazilian Secret.
Voluptuosas, lindas e sensuais - e ponto final !!

Beijos Lela
(texto garimpado na net)

Queijos

Para recuperar o queijo que ficou duro, é só deixá-lo de molho no leite
de um dia para o outro.


Para fazer um requeijão cremoso,
você precisará de 2 litros de leite tipo C, 1 xícara de vinagre branco,
1 colher de manteiga e sal a gosto. Coloque
o leite numa panela e quando começar a ferver, coloque o vinagre e mecha.
Desligue o fogo. Escorra o soro. Coloque a massinha no liquidificador e
misture com a manteiga e sal. Bata até ficar cremoso.

GRIPES / PNEUMONIA

Amigasss são apenas algumas dicas do tempo das nossas vovós ou bisavós mas em muitos casos não é solução e eu insisto que na dúvida é sempre bom consultar um médico, ok !!
Beijos Lela



GRIPES / PNEUMONIA

1. Assar bananas em forno convencional, pulverizar com canela em pó e comer à vontade pela manhã.
2. A casca da banana também é utilizada para remover verrugas, para cicatrizar queimaduras de até 3º grau e para rachaduras nos pés - raspar a parte interna da casca, colocar sobre o local e cobrir com band aid ou uma faixa.

"FILOSOFIA INFANTIL"

Uma mulher viaja por dois dias para visitar uma amiga doente e, quando ela volta
ao apartamento, o seu filhinho a abraça dizendo:
- Mamãe, mamãe, adivinha o que aconteceu ? Ontem, enquanto eu estava brincando
dentro do seu armário, o papai entrou no quarto com a vizinha, eles tiraram a
roupa, deitaram na cama, o papai pulou em cima dela e...
A mãe cobre a boca do menino com a mão e diz:
Não diga mais nada agora, meu filho. Vamos esperar seu pai voltar e você repete
isso, OK?
O pai volta do trabalho e a mulher lhe joga na cara uma série de palavrões:
- Mas por quê??? - pergunta atônito o marido!
A mãe volta-se para o menino e diz:
- Fala, filho. Conta pra ele o que você me falou.
E o garotinho:
- Ontem, enquanto eu estava brincando dentro do seu armário,o papai entrou no
quarto com a vizinha, eles tiraram a roupa, deitaram na cama, o papai pulou em
cima dela e eles fizeram igualzinho a você e o tio Roberto, quando o papai
viajou no mês passado.

Psicologia Infantil:

"NUNCA DECIDA PRECIPITADAMENTE!!! ESCUTE SEMPRE TUDO O QUE UMA CRIANÇA TEM PARA
TE DIZER"

BEIJOS LEL@

Saber Amar

Trata do grande aprendizado do amor.
A Escola do Amor faz parte da Grande Escola da Vida, na qual todos estamos matriculados. Alguns tem um bom aproveitamento e um aprendizado rápido, formando-se com louvor. Talvez já tenham repetido de ano várias vezes e hoje já começam a tirar de letra esta difícil disciplina. Estão começando a aprender a amar, a perdoar, a aceitar o outro de uma forma mais plena, com menos julgamentos.
Outros, entretanto, ainda novatos, estão na batalha, ainda na fase das inúmeras recuperações e repetências.

Sem sombra de dúvida é uma das escolas mais difíceis. O seu conteúdo é bastante árduo e sofrido.
Mas a Terra, palco desta grande Escola, está passando por um momento muito especial, onde a oportunidade para expandir suas consciências e aprender está sendo dada a muitos. Vamos, portanto, aproveitar este momento especial e nos esmerarmos em nossos estudos. Vamos redobrar os nossos esforços. Vamos buscar, cada vez mais, o amor incondicional, a compaixão por nossos semelhantes, o não-julgamento.

As tarefas que recebemos para este aprendizado às vezes são árduas, mas a vitória sobre elas possui um sabor muito especial: é a sensação de plenitude e de conexão com Tudo O Que É, é a sensação de não mais estar só, é a sensação de fazer parte do Planeta, da Natureza e de tudo o que nela vive. É a consciência de fazer parte do Divino, novamente reestabelecida!


Créditos: cncvivendocomalegria .blogspot .com/search/label/Reflex%C3%B5es%20para%20uma%20Nova%20Consci%C3%AAncia

segunda-feira, 26 de julho de 2010

AFINIDADE

A afinidade não é o mais brilhante, mas o mais sutil,
delicado e penetrante dos sentimentos.
É o mais independente.
Não importa o tempo, a ausência, os adiamentos,
as distâncias, as impossibilidades.
Quando há afinidade,
qualquer reencontro retoma a relação,
o diálogo, a conversa,
o afeto no exato ponto em que foi interrompido.
Afinidade é não haver tempo mediando a vida.
É uma vitória do adivinhado sobre o real.
Do subjetivo para o objetivo.
Do permanente sobre o passageiro.
Do básico sobre o superficial.
Ter afinidade é muito raro.
Mas quando existe
não precisa de códigos verbais para se manifestar.
Existia antes do conhecimento,
irradia durante e permanece
depois que as pessoas deixaram de estar juntas.
O que você tem dificuldade de expressar a um não afim,
sai simples e claro diante de alguém com quem você tem afinidade.
Afinidade é ficar longe pensando parecido
a respeito dos mesmos fatos que impressionam,
comovem ou mobilizam.
É ficar conversando sem trocar palavras.
É receber o que vem do outro com aceitação anterior ao entendimento.
Afinidade é sentir com, nem sentir contra,
nem sentir para, nem sentir por nem sentir pelo.
Quanta gente ama loucamente,
mas sente contra o ser amado.
Quantos amam e sentem para o ser amado,
não para eles próprios.
Sentir com é não ter necessidade de explicar
o que está sentindo.
É olhar e perceber.
É mais calar do que falar, ou, quando é falar,
jamais explicar: apenas afirmar.
Afinidade é jamais sentir por.
Quem sente por confunde afinidade com masoquismo.
Mas quem sente com, avalia sem se contaminar.
Compreende sem ocupar o lugar do outro.
Aceita para poder questionar.
Quem não tem afinidade, questiona por não aceitar.
Afinidade é ter perdas semelhantes e iguais esperanças.
É conversar no silêncio, tanto nas possibilidades exercidas
quanto da impossibilidade vivida.
Afinidade é retomar a relação no ponto em que parou
sem lamentar o tempo de separação.
Porque tempo e separação nunca existiram.
Foram apenas oportunidades dadas (tiradas) pela vida,
para que a maturação comum pudesse se dar.
E para que cada pessoa pudesse e possa ser,
cada vez mais a expressão do outro
sob a forma ampliada do eu individual aprimorado.


(Arthur da Távola)

sexta-feira, 23 de julho de 2010

"As sete maravilhas do mundo "



Lindo texto ja conhecido mas vale a pena
rever.

Um grupo de estudantes de geografia estudou as sete maravilhas do mundo.
No final da aula, aos estudantes foi pedido para fazerem uma lista do que eles pensavam que fossem consideradas as sete maravilhas atuais do mundo.
Embora houvesse algum desacordo começaram os votos:

1. Pirâmides do Egito
2. Taj Mahal
3. Grand Canyon
4. Canal De Panamá
5. Empyre State building
6. Basílica Do St. Peter
7. A Grande Muralha da China

Ao recolher os votos, o professor notou uma estudante muito quieta.
A menina, não tinha virado sua folha ainda.
O professor então perguntou à menina se tinha problemas com sua lista.
A menina quieta respondeu:
"sim, um pouco, eu não consigo fazer a lista, porque são muitos."
O professor disse:
"Bem, diga-nos que o que você tem, e talvez nós possamos ajudá-la."
A menina hesitou, então leu, "Eu penso que as sete maravilhas do mundo sejam:

1. tocar
2. sentir sabor
3. ver
4. ouvir
Hesitou um pouco e então...
5. sentir
6. rir
7. e amar

A sala então ficou completamente em silêncio.
É fácil para nós, olhar as façanhas do homem.
Nós negligenciamos tudo o que Deus fez para nós.

Que você possa se lembrar hoje, daquelas coisas que são verdadeiramente maravilhosas.
"Faça tudo de bom que você puder para todas as pessoas que você puder e quando você puder."

Beijossss e um lindo fnal de semana ...
LEL@

"O Piano"...

Desejando encorajar o progresso de seu jovem filho ao piano, uma mãe levou seu pequeno filho a um concerto de Paderewski.

Depois de sentarem, a mãe viu uma amiga na platéia e foi até ela para saudá-la. Tomando a oportunidade para explorar as maravilhas do teatro, o pequeno menino se levantou e eventualmente suas explorações o levaram a uma porta onde estava escrito: "PROIBIDA A ENTRADA".

Quando as luzes abaixaram e o concerto estava prestes a começar, a mãe retornou ao seu lugar e descobriu que seu filho não estava lá.

De repente, as cortinas se abriram e as luzes caíram sobre um impressionante piano Steinway no centro do palco. Horrorizada, a mãe viu seu filho sentado ao teclado, inocentemente catando as notas de
"Cai, cai, balão".

Naquele momento, o grande mestre de piano fez sua entrada, rapidamente foi ao piano, e sussurrou no ouvido do menino:
- Não pare, continue tocando .

Então, debruçando, Paderewski estendeu sua mão esquerda e começou a preencher a parte do baixo. Logo, colocou sua mão direita ao redor do menino e acrescentou um belo acompanhamento de melodia. Juntos, o velho mestre e o jovem noviço transformaram uma situação embaraçosa em uma experiência maravilhosamente criativa.

O público estava perplexo. É assim que as coisas são com Deus. O que podemos conseguir por conta própria mal vale mencionar. Fazemos o melhor possível, mas os resultados não são exatamente como uma música graciosamente fluida.

Mas, com as mãos do Mestre, as obras de nossas vidas verdadeiramente podem ser lindas. Na próxima vez que você se determinar a realizar grandes feitos, ouça atentamente. Você pode ouvir a voz do Mestre, sussurrandoem seu ouvido:
- Não pare, continue tocando.

Sinta seus braços amorosos ao seu redor. Saiba que suas fortes mãos estão tocando o concerto de sua vida. Lembre-se, Deus não chama aqueles que são equipados. Ele equipa aqueles que são chamados. E Ele sempre estará lá para amar e guiar você a grandes coisas

Beijos LEL@

quarta-feira, 21 de julho de 2010

"FILHO QUASE GAY."

Essa é para aqueles pais e mães neuróticos que adoram dar
sermão.....HAHAHAHAAHAHAHHAHAHHA


>O pai entra no quarto do filho e vê um bilhete em cima da cama.
>Ele vai até lá, já temendo o pior, e começa ler o seguinte:
>"Caro Papai", é com grande pesar que lhe informo que eu estou fugindo com
>meu novo namorado, Juan. Estou apaixonado por ele. Ele é muito gato, com
>todos aqueles "piercings", tatuagens e aquela super moto BMW que tem. Mas
>não é só por isso, descobri que não gosto de jeito nenhum de mulheres e
>como
>sei que o senhor não vai
>consentir com isso vamos fugir e ser muito felizes no "trailer". É que ele
>quer adotar filhos comigo, e isso foi tudo Que eu sempre quis para mim.
>Aprendi com ele que maconha é ótima, é uma coisa natural que não faz mal
>pra
>ninguém, e ele garante que no nosso pequeno lar não vai faltar marijuana.
>Juan acha que eu, nossos filhos adotivos e os seus colegas "gays" vamos
>viver em perfeita harmonia. Não se preocupe papai, eu já sei me cuidar,
>apesar dos meus 15 anos já tive várias experiências com outros caras e eu
>tenho certeza que Juan é o homem da
>minha vida. Um dia eu volto, para que o senhor e a mamãe conheçam os nossos
>filhos.
>Um grande abraço e até algum dia. De seu filho com amor. O pai quase
>desmaiando continua lendo.
>PS: Pai, não se assuste. É tudo mentira e estou na casa da
>Mariana, nossa vizinha. Só queria mostrar pro senhor que
>existem coisas muito piores que as notas vermelhas do meu boletim que está
>na primeira gaveta.
>Abraços...

Seu filhão, burro, mas macho.

Beijos Lela :)

"BROINHA DE FUBA"



Ingredientes:

1 l de leite
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de banha de porco
1 colher (chá) de sementes de erva-doce
5 ovos
500 g de fubá
250 g de açúcar
banha de porco para untar
manteiga e fubá para untar e polvilhar

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 150°C (temperatura baixa). Unte uma assadeira retangular com manteiga e polvilhe com fubá. Reserve.
2. Numa panela grande, junte o leite, a banha, o sal, as sementes de erva-doce e o açúcar. Leve ao fogo médio.
3. Quando a mistura começar a ferver, adicione o fubá aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Deixe cozinhar por 5 minutos ou até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.
4. Em seguida, retire a panela do fogo e acrescente os ovos, um a um, misturando vigorosamente entre cada adição. Verifique o ponto da massa entre cada adição de ovo. A massa deve ficar brilhante, lisa e mole. Talvez seja necessário colocar ovos a mais ou a menos.
5. Unte uma xícara (chá) com banha e polvilhe com fubá. Coloque 1 colher (sopa) da massa dentro da xícara. Faça movimentos circulares com a xícara para que a massa vire uma bolinha. Escorregue a bolinha que se formou para a assadeira untada e polvilhada com fubá. Faça mais 4 ou 5 bolinhas. Unte e polvilhe a xícara novamente. Repita a operação com toda a massa.
6. Com a ponta de uma faca afiada, faça um "x" sobre cada broinha.
7. Leve a assadeira com as broinhas ao forno preaquecido para assar por, aproximadamente, 20 minutos ou até que as broinhas fiquem levemente douradas. Retire do forno e sirva a seguir.

BOM APETITE
Beijos Lela

"Ensopado de Frango ao Sugo"



Ingredientes:
1 kg de frango em pedaços, com osso e sem pele
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 talo de alho-poró (somente a parte branca)
1 lata de tomate italiano sem pele
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de vinho branco
1 xícara (chá) de água
tomilho fresco a gosto
20 folhas de manjericão

Modo de Preparo:

1. Lave bem os pedaços de frango sob água corrente. Transfira-os para um escorredor. Reserve.
2. Numa tigela, junte o frango e o vinagre e deixe marinar. Reserve.
3. Numa tábua, fatie o alho-poró.
4. No liquidificador, triture o tomate italiano sem pele com o suco da lata.
5. Leve uma panela média com o azeite ao fogo baixo. Quando esquentar, acrescente a cebola picada e o alho-poró em fatias. Tempere com uma pitada de sal e refogue por 4 minutos. Junte o alho e refogue por mais 2 minutos.
6. Aumente o fogo e coloque os pedaços de frango. Quando começarem a dourar, regue com o vinho branco e deixe cozinhar em fogo alto por 5 minutos até que 2/3 do líquido tenham evaporado.
7. Acrescente o tomate triturado e misture bem. Adicione a água, o manjericão e o tomilho. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 25 minutos com a tampa entreaberta. Sirva com o macarrão da sua preferência.

BOM APETITE
Beijos Lel@

"BRIGADEIRÃO COM LEITE DE COCO"



Ingredientes da Massa:

1 vidro(s) de leite de coco
- 2 lata(s) de leite condensado
- 4 unidade(s) de ovo
- 8 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
- 1 colher(es) (sopa) de amido de milho

Modo de Preparar:

Bata tudo no liqüidificador. Depois coloque a mistura em uma panela dupla (forma de pudim com tampa e a panela para por a água). A forma do pudim deve ser untada com margarina e açúcar, e a mistura é assada em banho maria no fogão, por aproximadamente 45 minutos. Quando morno, desenforme o pudim e granule.

Bom Apetite
Beijos Lel@
BEIJOS

"Panquecas de carne "



Ingredientes da Massa:

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
4 colheres (sopa) de óleo
sal a gosto

Recheio:

300g de carne moída
2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
½ tomate cortado em cubos
½ lata de extrato de tomate
1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto
400g de mussarela fatiado
Queijo ralado a gosto


Bom Apetite
Bjos Lel@

terça-feira, 20 de julho de 2010

Bolo de Laranja



Ingredientes:
3 ovos
1 copo de óleo
1 laranja grande sem a casca e sem a parte branca
3 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:
1 copo de suco de laranja
1/2 copo de açúcar

Modo de Preparar:

· Bata no liqüidificador os ovos, o óleo e a laranja.
· Em uma bacia, passe pela peneira a farinha, o açúcar e o fermento.
· Juntar aos ingredientes secos já peneirados o liquido resultante do liqüidificador, misture bem.
· Levar ao forno moderado (180º) preaquecido em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo.
· Faça o teste do palito para saber se esta assado.
· Para a calda misture bem o açúcar com o suco de laranja.
· Retire o bolo do forno e despeje a calda no bolo ainda quente.


Bom Apetite
Beijos Lela

Gravata ao Molho de Berinjela



Ingredientes:
250 g de macarrão gravata
700 g de berinjela cortada em cubos
1 cebola cortada em cubos
2 dentes de alho picado
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
700 ml de molho de tomate fresco
Orégano
Sal

Modo de Preparar:
Siga as Instruções para cozimento do macarrão.

· Leve ao fogo a berinjela com azeite, a cebola e o alho, refogando bem.
· Acrescente o molho de tomate, o orégano, o sal e deixe no fogo até que o molho fique apurado.
· Reserve.
· Coloque o molho por cima do macarrão e sirva.
· A berinjela pode ser substituída por outros vegetais

Bom Apetite
Beijos Lela

Bolo de Caneca de Laranja



Ingredientes:

1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher(café) de fermento
2 gotas de essência de baunilha
Suco de 3 laranjas espremidas

Modo de Preparar:

Coloque o ovo em uma caneca e bata bem com um garfo.
Adicione a essência de baunilha para tirar o gosto forte do ovo.
Acrescente óleo, açúcar, leite e bata mais um pouco.
À parte, esprema as laranjas e coloque o suco em uma panela no fogo para que o volume do líquido reduza à metade. Em seguida, coloque na caneca e acrescente a farinha de trigo, o fermento e mexa delicadamente até a massa ficar homogênea. Leve por três minutos ao forno microondas na potência máxima.
Dica:
Para saber qual a caneca ideal, separe uma com capacidade de 300 ml.
Se for menor do que isso, você corre o risco de ver os ingredientes vazarem do recipiente.
Colocar a caneca sobre um prato ou tampa de microondas é uma dica pra não sujar seu microondas.

Bom Apetite
Bjos Lela

Carne Agridoce



Ingredientes:
3 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas médias bem picadas
3 dentes de alho bem picados
3/4 de xícara de pimentão vermelho picado
1/2 pimenta dedo de moça picada
400 g de patinho moído
1/2 xícara de uva passa preta sem sementes
1/4 de xícara de salsa picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/4 de xícara de vinagre
1/4 de xícara de água
1/2 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:
· Num refratário de 28 cm de diâmetro misture o óleo, a cebola, o alho e o pimentão e leve ao microondas em potência alta por quatro minutos ou até a cebola ficar macia.
· Junte a pimenta, a carne moída e a uva passa.
· Misture e leve ao microondas em potência alta por cinco minutos ou até a carne ficar bem solta, mexendo na metade do tempo.
· Adicione a salsa, a farinha de trigo e o vinagre misturado com a água e o sal.
· Mexa e leve ao microondas em potência alta por três minutos ou até a carne ficar macia.
· Sirva quente acompanhada de farofa d’água.

Bom Apetite
Beijos Lel@

segunda-feira, 19 de julho de 2010

"Joãozinho"...

Brincando de Papai Mamãe

Joãozinho chega da escola e vai direto à geladeira pegar o sorvete. Sua
mãe entra na cozinha e dá aquela bronca:
-Nada disso, Joãozinho. Isso não é hora de tomar sorvete. Está quase na
hora do almoço... Vá lá fora brincar!
-Mas, mamãe, não tem ninguém para brincar comigo!
A mãe entra no jogo dele e diz:
-Tá bom, então eu vou brincar com você. Do que é que nós vamos brincar?
-Quero brincar de papai-e-mamãe.
Tentando não mostrar surpresa ela responde:
-Tá certo. O que é que eu devo fazer?
-Vá para seu quarto, vista o baby-doll e deite-se.
Pensando que vai ser bem fácil controlar a situação, a mãe sobe as
escadas.
Joãozinho vai até o quartinho e pega um velho chapéu do pai. Ele encontra
um toco de cigarro num cinzeiro e o coloca no canto da boca. Sobe as
escadas e vai até o quarto da mãe. A mãe levanta a cabeça e pergunta:
-E o que eu faço agora?
Com um jeito autoritário, Joãozinho diz:
-Desça logo e dê sorvete ao garoto!

ADMITA: VOCÊ PENSOU SACANAGEM, NÉ?
Vai rezar! Já!!!KKKKK

Beijos Lel@
Antes de colocar rodelas de cebola na salada,
deixe-as de molho por 15 minutos na água.
Além de mais saborosas elas perderão aquele gosto forte.

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Deixe para picar o pimentão após a cebola.
Ele tirará facilmente o cheiro de cebola das mãos.
Para tirar o cheiro de pimentão, basta lavar as mãos
com água e sabão.

NÃO DEIXE O AMOR PASSAR

Quando encontrar alguém e esse alguém fizer seu coração parar de funcionar por alguns segundos, preste atenção: pode ser a pessoa mais importante da sua vida.
Se os olhares se cruzarem e, neste momento,houver o mesmo brilho intenso entre eles, fique alerta: pode ser a pessoa que você está esperando desde o dia em que nasceu.
Se o toque dos lábios for intenso, se o beijo for apaixonante, e os olhos se encherem d’água neste momento, perceba: existe algo mágico entre vocês.
Se o primeiro e o último pensamento do seu dia for essa pessoa, se a vontade de ficar juntos chegar a apertar o coração, agradeça: Deus te mandou um presente: O Amor.

Por isso, preste atenção nos sinais - não deixe que as loucuras do dia-a-dia o deixem cego para a melhor coisa da vida: O AMOR.

Carlos Drummond de Andrade

Pãezinhos de Salsicha



Ingredientes da Massa:

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina (bem cheia)
1 colher (sopa) de gordura (banha) talhada
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo inteiro e sal
1 ovo para pincelar

Recheio:
1 lata de salsicha moída
Manteiga para refogar
Salsinha, cebola e cebolinha e pimenta do reino

Modo de Preparar:
· Misture bem todos ingredientes da massa e reserve.
· A seguir, prepare o recheio refogando a salsicha moída (ou
amassada com garfo).
· Frite a cebola na manteiga em seguida empregue a salsicha e o
restante dos ingredientes do recheio.
· Agora é só abrir a massa com rolo e montar os pãezinhos do
tamanho de sua preferência.
· Pincele com ovo.

Bom Apetite
Beijos Lel@

Arroz Colorido

Ingredientes:

· meia xícara (chá) de bacon picado (50 g)

· 2 xícaras (chá) de arroz cru

· 3 colheres (chá) de SABOR A MI® Toque de Louro

· 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)

· 1 colher (sopa) de óleo

· 4 ovos batidos

· 1 lata de ervilhas, escorridas

Modo de Preparo:

· Em uma panela média, frite o bacon em sua própria gordura, em fogo alto, e junte o arroz. Refogue rapidamente e acrescente 2 colheres (chá) de SABOR A MI® e a água. Deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 10 minutos, ou até o arroz ficar macio e o líquido secar.
· Enquanto isso, em uma frigideira média, aqueça o óleo em fogo alto, junte os ovos e o SABOR A MI® restante, e frite por 2 minutos, mexendo de vez em quando.
· Junte ao arroz cozido, acrescente as ervilhas, misture e desligue o fogo.
· Deixe a panela tampada por 5 minutos antes de servir.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Dica: o arroz branco do dia-a-dia também fica delicioso se temperado com a versão Toque de Louro.

Bom Apetite
Bjos Lel@

"Bolo de maracujá light"



Este bolo de massa fofinha tem recheio e uma cobertura generosa. Você pode até duvidar, mas além de tudo, ele é light!

Ingredientes Para o bolo:
3 gemas
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de adoçante do tipo granular
100 g de margarina light
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina light e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma fôrma de fundo falso de 22 cm com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
2. Separe as claras das gemas.
3. Na batedeira, coloque as gemas, o açúcar, o adoçante e a margarina light. Bata até obter um creme. Ainda com a batedeira em movimento, acrescente a farinha, alternando com o leite. Desligue e adicione o fermento em pó. Misture delicadamente.
4. Lave e seque muito bem a tigela e as pás da batedeira. Coloque as claras e bata até o ponto neve. Incorpore-as ao creme reservado e misture delicadamente.
5. Na fôrma untada, coloque a massa e leve ao forno para assar por cerca de 60 minutos.
Para verificar se o bolo está assado, espete um palito. Se sair limpo, está pronto!
Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
6. Com uma faca afiada, faça dois cortes na massa do bolo no sentido horizontal, para obter 3 fatias.
7. Sobre um prato, coloque uma fatia do bolo e espalhe metade do creme de maracujá.
8. Coloque a segunda fatia do bolo sobre o recheio e aperte delicadamente. Acrescente o recheio restante sobre esta fatia. Finalize com a terceira fatia da massa e aperte bem.
9. Despeje a calda sobre o bolo e decore com algumas sementes. Leve à geladeira por 1 hora e sirva a seguir.Para o recheioIngredientes1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1/2 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de maisena
4 colheres (sopa) de adoçante em pó
1/4 xícara (chá) de creme de leite light

Modo de Preparo:

1. Numa panela pequena, coloque todos os ingredientes, exceto o creme de leite. Leve ao fogo baixo e mexa até que o creme comece a engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
2. Acrescente o creme de leite e mexa bem. Reserve.Para a coberturaIngredientes2 maracujás azedos
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de maisena
4 colheres (sopa) de adoçante em pó

Modo de Preparo:

1. Numa tábua, corte os maracujás ao meio e retire a polpa.
2. Por uma peneira, passe as sementes. Reserve o suco e algumas sementes para a decoração.
3. Numa panela, coloque a água, o suco reservado, a maisena e o adoçante. Leve ao fogo baixo e mexa até que a calda comece a engrossar. Acrescente as sementes e deixe esfriar.

Bom Apetite
Beijos Lel@

Rocambole de Arroz



Ingredientes:
Massa:
3 xícaras de arroz cozido
3 1/2 xícaras de leite (700 ml)
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) margarina sem sal
2 envelopes de SAZÓN vermelho
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:
1 colher (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 dente de alho espremido
500g de carne moída, ou frango desfiado, ou atum em lata
1 envelope de SAZÓN vermelho
1 colher (chá) de sal
1 lata de molho de tomate

Modo de Preparar:

Bata no liqüidificador o arroz e o leite por 1 minuto.
Junte o queijo a margarina e o SAZÓN e bata por mais 1 minuto.
Coloque em uma tigela, acrescente a farinha e o fermento.
Misture delicadamente.
Asse em um Marinex retangular ou em uma assadeira de 40X26 untada e enfarinhada.
Deixe no forno médio por 30 minutos ou até dourar a superfície.
Espere amornar e desenforme.
Coloque o recheio sobre a massa enrole e sirva em seguida.
Recheio:
Refogue a cebola e o alho.
Junte a carne e o SAZÓN, refogue por 10 minutos.
Acrescente o sal, o molho de tomate e ferva por 3 minutos.

Bom Apetite
Beijos Lel@

sexta-feira, 16 de julho de 2010

"MEU CAMINHO"



Texto: Paulo Roberto Gaefek

O caminho que eu escolhi é o do amor, não importa as dores, as angústias nem as
decepções que vou ter que encarar, eu escolhi o caminho do amor e escolhi ser
verdadeiro.
No meu caminho o abraço é apertado, o aperto de mão é sincero, e quando me
apaixono eu me entrego de corpo, alma e emoção.
Por isso não estranhe a minha maneira de sorrir, de te desejar o bem, eu sou
aquela pessoa que acredita no bem, que vive no bem e que anseia o bem.
Por isso, não estranhe se eu te abraçar bem apertado, se eu me emocionar com a
sua história, se eu chorar junto com você, afinal de contas somos gente e gente
que fez a opção pelo bem, e gente de bem se ama, se entrega, vive e não se
arrepende da vida.
É assim que eu enxergo a vida, e é só assim que eu acredito que valha a pena
viver, viver com emoção, com verdade.
Infeliz de quem trai, infeliz do que passa por cima das emoções das pessoas de
bem, triste daquele que rouba, que mata, que pratica a violência, pobre daquele
que nunca sentiu o que é ser amado de verdade, e mais infeliz daquele que nunca
amou.


BEIJOS NO ♥
LEL@

Pão Caseiro Enriquecido



Ingredientes:
1 tabletes de fermento
2 xícaras de leite levemente morno
2 colheres (sopa) de banha (melhor) ou manteiga
3 ovos
1 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 colheres (chá) de sal
1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparar:

Dissolva o fermento no açúcar refinado.
Junte o líquido, que deve estar quase frio.
Acrescente 1 xícara de farinha.
Deixe crescer 30 minutos em lugar tampado e sem vento (forno comum ou de microondas).
Junte os outros ingredientes.
Sove muito bem e com força.
Deixe crescer novamente até dobrar de volume.
Divida em dois e faça os formatos.
Coloque na assadeira (sem untar) que vai ser assado e deixe crescer novamente
Esses pães não ficam muito dourados por cima, verifique por baixo, quando estiver dourado está bom.

Bom Apetite
Lela

Anel Colorido de Arroz



Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
3 xícaras de arroz lavado e escorrido
6 xícaras de água fervente
2 1/2 colheres (sopa) de sal
3 colheres (chá) de aji-no-moto
6 colheres (sopa) de molho de tomate
3 gemas
3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
1/2 xícara de salsa bem picada
1 peito de frango sem pele (500 g)
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 lata de ervilhas escorridas
1/2 copo de requeijão cremoso

Modo de Preparar:
Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer.
Junte a cebola e refogue até ficar transparente.
Acrescente o arroz, mexendo sempre, até envolvê-lo bem com o óleo.
Cubra com a água e tempere com 1 colher (sopa) de sal e 1 colher (chá) de aji-no-moto.
Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi-tampada, por cerca de 20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido, mas a água não tenha secado completamente.
Divida o arroz em 3 partes iguais.
Junte o molho de tomate a uma delas; as gemas e o queijo ralado à outra; e a salsa ao arroz restante.
Reserve.
Em uma panela de pressão, coloque o peito de frango e cubra com água.
Tempere com 1 colher (sopa) de sal e 1 colher (chá) de aji-no-moto, e cozinhe por aproximadamente 30 minutos após o início da pressão, ou até ficar macio.
Deixe esfriar um pouco e desfie.
Em uma panela média, derreta a margarina e refogue as ervilhas e o peito de frango.
Tempere com o sal e o aji-no-moto restantes, e acrescente o requeijão.
Reserve.
Em uma forma refratária redonda, com orifício no centro, untada com margarina, faça camadas, começando com o arroz com molho de tomate.
Cubra com metade do refogado de frango e, em seguida, coloque o arroz com salsa, o restante do refogado e, por último, o arroz com gemas.
Vá comprimindo bem as camadas com o auxílio de uma colher para que o arroz fique bem compacto.
Desenforme sobre um prato de servir.


Bom Apetite
Lela

Enrolado de Presunto e Mussarela

Ingredientes da Massa:
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 xícara de óleo
1 ovo
500 ml de água levemente morna
1 sachê de fermento biológico seco
Farinha de trigo o suficiente para o ponto (aproximadamente 1 Kg)
Recheio:
300 g de presunto fatiado
300 g de mussarela fatiada

Preparo da Massa:
Na tigela da batedeira coloque o açúcar, o sal, o óleo, o ovo, a água e o fermento.
Bata até dissolver o fermento.
Depois acrescente na batedeira a farinha de trigo, aos poucos, até a massa soltar da tigela.
Divida a massa.
Boleie e deixe descansar.

Recheio:
Coloque uma fatia de presunto e uma de mussarela e enrole.
Envolva com a massa fazendo a forma de pãozinho.
Montagem:
Depois de descansar, abra, recheie e pincele com a gema de ovo.

Dica:
Com essa massa é possível fazer enrolado de salsicha e pãezinhos para lanche.

Bom Apetite
Lela

Sopa Árabe




Ingredientes:
Caldo:
3 kg de músculo ou asas de frango
3 xícaras de cenoura em cubos
2 1/2 xícaras de cebolas em cubos
2 xícaras de salsão em cubos
20 ramos de salsa
2 folhas de louro
2 ramos de tomilho
2 cebolinhas verdes
Sopa:
350 g de trigo grosso integral
450 g de carne de frango cozida e desfiada
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de manteiga
1 canela em pau
2 dentes pequenos de alho

Preparo:
Caldo:
· Amarre em um ramo a salsa, o louro, o tomilho e a cebolinha verde.
· Coloque-os na panela com os outros ingredientes e cubra com água.
· Ferva por 3 horas.
· Espere esfriar e coe com uma peneira.
Sopa:
· Deixe o trigo de molho desde a véspera.
· Coloque a canela em pau e o trigo no caldo pronto.
· Cozinhe até que os grãos fiquem macios e adicione o frango.
· Em uma frigideira, refogue a cebola na manteiga e junte à sopa.
· Deixe ferver por 10 minutos em fogo médio.

Bom Apetite
Lela

quinta-feira, 15 de julho de 2010

"O EMPURRÃO..."




A águia empurrou gentilmente seus filhotes para a beirada do ninho.
Seu coração acelerou com emoções conflitantes, ao mesmo tempo
em que sentiu a resistência dos filhotes a seus insistentes cutucões.
Por que a emoção de voar tem que começar com o medo de cair?
Pensou ela.

O ninho estava colocado bem no alto de um pico rochoso.
Abaixo, somente o abismo e o ar para sustentar as asas dos filhotes.
E se justamente agora isto não funcionar?

Apesar do medo, a águia sabia que aquele era o momento.
Sua missão estava prestes a se completar, restava ainda
uma tarefa final o empurrão.

A águia encheu-se de coragem. Enquanto os filhotes não descobrirem
suas asas não haverá propósito para a sua vida.

Enquanto eles não aprenderem a voar não compreenderão o privilégio
que é nascer águia. O empurrão era o menor presente que ela podia
oferecer-lhes. Era seu supremo ato de amor.

Então, um a um, ela os precipitou para o abismo. E eles voaram!

Às vezes, nas nossas vidas, as circunstâncias fazem o papel de águia.
São elas que nos empurram para o abismo.

E quem sabe não são elas, as próprias circunstâncias,
que nos fazem descobrir que temos asas para voar.

Beijos Lel@

Broinha de Fubá



Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
300g de fubá
15 g de sal
15 g de erva doce
200 g de açúcar refinado
4 ovos
100 g de fermento biológico
1/2 litro de água levemente norma

Modo de Preparar:
Coloque todos os ingrediente em uma vasilha e faça a massa bem macia.
Uma vez pronta, deixe descansar de uma hora a uma hora e meia.
Faça os modelos.
Coloque em assadeira e deixe crescer novamente.
Leve ao forno para que assem em temperatura média. (200 graus).

"Virado à Paulista"



Ingredientes do Tutu de Feijão:
3 xícaras de feijão cozido e batido no liquidificador
2 dentes de alho picados ou amassados
1 cebola média picada
Sal e pimenta do reino
1/2 xícara de farinha de mandioca crua
2 colheres (sopa) de óleo de soja ou azeite
2 xícaras de água
Bistecas Suínas:
2 bistecas
Suco de 2 limões
Sal e pimenta do reino
Óleo para fritura
Linguiças:
1/2 kg de lingüiças fresca ou caipira
Água fervente
Óleo para fritura
Bananas Fritas:
2 bananas nanicas
1 ovo batido com 1copo de leite
Farinha de trigo para empanar
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar por imersão
Ovos:
2 ovos
Sal
Óleo para fritura
1 xícara de água
Couve:
1 maço de couve lavado e higienizado
1 fio de óleo
Sal
Torresmo:
1/2 kg de panceta
2 litros de água fervente
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Óleo para fritar em imersão

Preparo do Tutu de Feijão:
Refogar a cebola e o alho. Quando a cebola estiver transparente, juntar o feijão e deixar ferver por uns 10 minutos para que tome o gosto dos temperos; acrescentar 2 xícaras de água e sal a gosto. Quando estiver encorpado, juntar uma xícara de farinha de mandioca. Mexer sem parar, até que tome o aspecto de um pirão grosso.
Preparo das Bistecas Suínas:
Temperar as bistecas com o suco dos limões, o sal e a pimenta do reino a gosto. Deixar descansar por 1 hora, depois em uma panela pré-aquecida acrescentar o o óleo ou o azeite, as bistecas e fritar com a panela tampada acrescentando água na medida em que for secando. Após uns 30 min. retirar do fogo e servir como acompanhamento do tutu.
Preparo das Linguiças:
Cozinhar as lingüiças em água fervente por 20 min. ou até que estejam completamente cozidas. Cortar em rodela e fritar em uma panela pré-aquecida.
Preparo das Bananas Fritas:
Cortar as bananas ao meio, passar pelo ovo batido, depois pela farinha de trigo e em seguida pela farinha de rosca. Fritar em óleo bem quente e por imersão (mergulhando o ingrediente no óleo).
Ovos:
Em uma frigideira anti-aderente e pré-aquecida acrescentar um fio de óleo, em seguida o ovo. Salpicar o sal, tampar a panela e pingar água até atingir o ponto desejado. Retirar do cozimento e servir.
Couve:
Retirar os talos das folhas de couve, enrolar as folhas formando um rocambolezinho. Com uma faca bem afiada e com a ajuda dos dedos para definir a espessura, cortar a couve finamente. Em uma panela pré-aquecida acrescentar o óleo e o sal. Refogar a couve rapidamente e servir.
Torresmo:
Cortar a panceta em tiras para torresmo de aproximadamente 5x10. Colocar o bicarbonato na água fervente, cozinhar o torresmo na água fervente, por uns 20 min. ou até que solte bastante espuma, depois retirar do cozimento, escorrer e fritar em óleo bem quente e com a panela tampada. Retirar da fritura e escorrer em papel toalha.

Bom Apetite
Lela

"Bolo de Maça light"



Ingredientes Para a massa
30 g /1/4 de xícara (chá) de margarina light
40 g /3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
1 clara
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
80 g /2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
30 g /1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de noz-moscada em pó
1 maçã-verde

Modo de Preparar:
1. Unte uma forma pequena com 1 colher (chá) de azeite e polvilhe farinha de trigo. Reserve.
2. Ligue o forno em temperatura média (180 graus).
3. Coloque a margarina e o açúcar mascavo numa batedeira e bata até obter um creme fofo. Adicione o iogurte, a clara, a baunilha e diminua a velocidade da batedeira para mínima até que os ingredientes fiquem homogêneos.
4. Acrescente os ingredientes restantes, exceto a maçã, e bata até ficar homogêneo. Desligue a batedeira. Reserve.
5. Descasque a maçã e corte-a ao meio, no sentido do comprimento. Rale uma metade no ralo grosso e misture na massa reservada. Corte a outra metade em fatias finas e coloque-as no fundo da forma untada, formando um leque.
6. Acrescente a massa na forma, sobre as maçãs, e leve ao forno pré-aquecido. Deixe o bolo assar por cerca de 40 minutos ou até que a massa fique assada.
7. Para verificar o ponto da massa, espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto.
8. Retire o bolo do forno, espere ficar morno e desenforme. Jogue a calda no momento de servir.para a caldaIngredientes2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
2 colheres (chá) de mel
Modo de Preparo
Coloque os ingredientes num recipiente e misture muito bem com uma colher. Sirva com o bolo.


Bom Apetite
Lela

"Cuscuz Paulista"



Ingredientes:
Para as farinhas:
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 2 xícaras (chá) de água quente

Para o cuscuz:
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- pimenta dedo de moça picada a gosto
- 400 g de peito de frango cortado em cubos (temperados com sal/alho/pimenta vermelha e limão)
- 1 colher (chá) de colorau
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 lata de molho de tomate
- 2 tabletes de caldo de frango dissolvidos em 500 ml de água quente
- sal temperado
- 300 g de palmito picado
- ½ xícara (chá) de ervilha fresca
- ½ xícara (chá) de azeitonas cortadas em rodelas
- 2 latas de sardinha em conserva (retire a espinha)
- 4 ovos cozidos
- 400 g de camarões miúdos temperados (limão, alho e sal)
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sobremesa) de coentro picado
- farinhas temperadas e umedecidas
- azeite para untar a forma

Modo de preparo:
Das farinhas: Misture as farinhas. Molhe as mãos no caldo e vá umedecendo as farinhas, esfregando-as nas mãos até finalizar o caldo. Reserve.

Do cuscuz:
Aqueça o azeite, amoleça a cebola, o alho, a pimenta, junte o frango refogue por 10 minutos. Adicione o colorau, os tomates, deixe amolecer, coloque o molho de tomates e o caldo de frango, deixe apurar. Acerte o sal.
Misture os demais ingredientes: palmito, ervilha, azeitonas, as sardinhas, os ovos cozidos, os camarões, salsinha, cebolinha e coentro. Vá adicionando as farinhas aos poucos, até obter uma mistura uniforme.
Unte com azeite uma forma com furo no meio, coloque o cuscuz acertando a massa com as costas da colher para ficar homogêneo.
Decore com: camarões, filé de sardinha, ervilhas frescas, ovos cozidos, azeitonas cortadas em rodelas.

Leve ao forno alto por cerca de 45 minutos.


Bom Apetite

quarta-feira, 14 de julho de 2010

"Volte-se para outra janela "



A menina debruçada na janela, trazia nos olhos grossas lágrimas e o peito oprimido pelo sentimento de dor causado pela morte
do seu cão de estimação.
Com pesar, observava atenta o jardineiro a enterrar o corpo do amigo de tantas brincadeiras. A cada pá de terra jogada sobre o animal,
sentia como se sua felicidade estivesse
sendo soterrada também.
O avô que observava a neta, aproximou-se, envolveu-a num abraço e
falou-lhe com serenidade:
Triste a cena, não é verdade?
A netinha ficou ainda mais triste e as lágrimas rolaram em abundância.
No entanto, o avô, que sinceramente desejava confortá-la, chamou-lhe a atenção para outra realidade. Tomou-a pela mão e a conduziu até uma janela opostamente localizada na ampla sala.
Abriu as cortinas e permitiu que ela visse o imenso jardim florido à sua frente,
e lhe perguntou carinhosamente:
Está vendo aquele pé de rosas amarelas,
bem ali à frente?
Lembra que você me ajudou a plantá-lo? Foi num dia de sol como o de hoje,que nós dois o plantamos. Era apenas um pequeno galho cheio de espinhos, e hoje... veja como está lindo, carregado de flores perfumadas e botões como promessa de novas rosas...
A menina enxugou as lágrimas que ainda teimavam em permanecer em suas faces e abriu um largo sorriso, mostrando as abelhas que pousavam sobre as flores e as borboletas que faziam festa entre uma e outra, das tantas rosas de variados matizes, que enfeitavam o jardim.
O avô, satisfeito por tê-la ajudado a superar o momento de dor, falou-lhe com afeto:

Veja, minha filha, a vida nos oferece
sempre várias janelas.
Quando a paisagem de uma delas nos causa tristeza, sem que possamos alterar-lhe o quadro, voltemo-nos para outra, e certamente nos depararemos com uma paisagem diferente.

Bjocas no ♥
Lela

"Bolo de Fubá Maravilhoso"



Ingredientes:
4 ovos
1/2 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador pela ordem da receita, bata por 5 minutos, unte uma forma de buraco central grande com óleo e polvilhada com fubá, coloque a massa, leve ao forno médio (180ºC), pré aquecido, por 40 minutos ou até que enfiando o palito, ele saia limpo e o bolo dourado. Desenforme morno.


Bom Apetite
Lela

"BOLINHOS DE CHUVA"



Ingredientes:
2 ovos
3/4 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
óleo de canola para fritar
açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparar:
1. Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem.

2. Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher.

3. Junte o fermento e misture bem.

4. Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer.

5. Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.

6. Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos. Encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.

7. Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.

8. Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.

9. Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem. Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente. Sirva a seguir.

Bom Apetite
Lela

"Arroz de Carreteiro"



Ingredientes:

- 3 xícara(s) (chá) de arroz cru
- 2 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia
- 1 kg de carne seca
- 2 dente(s) de alho picado(s)
- 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
- 7 xícara(s) (chá) de água fervente
- quanto baste de sal

Modo de Preparar:
Coloque com antecedência a carne seca de molho, trocando a água por várias vezes. Melhor deixar em geladeira, por 24 horas. Cozinhe-a até que esteja macie e pique ou desfie. Refogue o alho e a cebola no óleo e junte a carne seca picada ou desfiada. Acrescente o arroz e frite bem, mexendo sempre. Adicione a água e baixe o fogo. Na hora de servir coloque por cima salsa picadinha. Deve ser servido ainda úmido, por isso, prepare na hora de servir.

Bom apetite
Lela

"BOLO DE ARROZ COM LEGUMES"



Ingredientes:
1 cenoura
1/2 pimentão vermelho
1/2 chuchu
1 abobrinha
1 talo de salsão
1 colher (sopa) de óleo de canola
1/2 cebola picada
2 xícaras (chá) de arroz branco
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de manjericão picado
1 colher (sopa) de folhas de salsão picadas
500 ml de caldo de legumes (se for usar cubo, dissolva apenas 1 cubo)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 1/2 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de leite
2 ovos
1 colher (chá) de manteiga para untar
sal a gosto

Modo de Preparar:

1. Lave bem os legumes sob água corrente. Num escorredor, lave o arroz até parar de soltar a água branca. Deixe escorrer.
2. Numa tábua, corte a cenoura, o pimentão vermelho, o chuchu, a abobrinha e o talo de salsão em cubinhos de 1 cm. Reserve.
3. Numa panela média, junte o óleo e a cebola picada e leve ao fogo médio. Refogue por 5 minutos. Acrescente o arroz lavado, a salsinha, o manjericão e as folhas de salsão. Misture bem por 3 minutos. Junte o caldo de legumes, abaixe o fogo e deixe cozinhar com a tampa entreaberta por 35 minutos ou até a água secar.
4. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma fôrma refratária com um furo no meio com manteiga.
5. Numa frigideira, leve o azeite de oliva ao fogo médio. Quando esquentar, refogue a cenoura e o salsão por 5 minutos. Adicione o pimentão e o chuchu e refogue por mais 5 minutos. Por último, junte a abobrinha e refogue por 3 minutos. Desligue o fogo.
6. Numa tigela grande, dissolva a maisena no leite, misturando bem. Junte os ovos e bata ligeiramente. Tempere com sal. Misture o arroz cozido e os legumes refogados.
7. Transfira a massa de arroz para a fôrma untada. Com as costas de uma colher, aperte a mistura delicadamente para que fique espalhada por igual. Leve ao forno preaquecido para assar por 30 minutos. Desenforme e sirva com carnes, aves ou peixes.

Bom Apetite
Lel@

terça-feira, 13 de julho de 2010

Bolo de Bênçãos

Receita da vida (Ingredientes)

Família ( é aqui que tudo começa )
Amigos ( nunca deixe faltar )
Raiva ( se existir que seja pouca )
Desespero ( pra quê )
Paciência ( a maior possível )
Lágrimas ( enxugue todas )
Sorrisos ( os mais variados )
Paz ( em grande quantidade )
Perdão ( á vontade )
Desafetos ( se possível nenhum )
Esperança ( não perca jamais )
Coração ( quanto maior melhor )
Amor ( pode abusar )
Carinho ( essencial )

MODO DE PREPARAR
Reúna a sua família e seus amigos....
Esqueça os momentos de raiva e desespero passados.
Se precisar use toda sua paciência....
Enxugue as lágrimas e as substitua por sorrisos..
Junte a paz e o perdão e ofereça os seus desafetos.
Deixe a esperança crescer no seu coração....
Nem sempre os ingredientes da vida são gostosos, por tanto saiba misturar todos os temperos que ela oferece,
e faça dela um prato de raro sabor)....

Texto: Padre Marcelo Rossi

DIETA DO CHÁ




Lasanha... chá comigo
Salada... chá pra lá
Picanha... chá comigo
Carne de soja... chá pra lá
Rabada... chá comigo
Peixe grelhado... chá pra lá
Feijoada... chá comigo
Sopinha... chá pra lá
Cerveja... chá comigo
Chazinho... chá pra lá
Açúcar... chá comigo
Adoçante... chá pra lá
Boteco... chá comigo
Academia... chá pra lá
Rodízio... chá comigo
Spa... chá pra lá

Os Japoneses

Assassino....Okimataro atiro

Pobre....Tamisho Paburo

Rico....Takanota Nakasaka

Magico....Tiragato Dakasaka

Louco....Shutakoko Nakara

Inteligente....Kikuka Bakana

Veterinario....Kuragato Nakasa

Valente....Tebato Nakara

Assaltante....Fugiro Nakombi

Acidentado....Massaro Miamoto

Ladrao....Sumiu Kotutu

Agredido....Mishutaru Nossaku

Medico....Doe Eukuro

Porco....Sokaga Nakama

"As sete maravilhas do mundo "




Um grupo de estudantes de geografia estudou as sete maravilhas do mundo.
No final da aula, aos estudantes foi pedido para fazerem uma lista do que eles pensavam que fossem consideradas as sete maravilhas atuais do mundo.
Embora houvesse algum desacordo começaram os votos:

1. Pirâmides do Egito
2. Taj Mahal
3. Grand Canyon
4. Canal De Panamá
5. Empyre State building
6. Basílica Do St. Peter
7. A Grande Muralha da China

Ao recolher os votos, o professor notou uma estudante muito quieta.
A menina, não tinha virado sua folha ainda.
O professor então perguntou à menina se tinha problemas com sua lista.
A menina quieta respondeu:
"sim, um pouco, eu não consigo fazer a lista, porque são muitos."
O professor disse:
"Bem, diga-nos que o que você tem, e talvez nós possamos ajudá-la."
A menina hesitou, então leu, "Eu penso que as sete maravilhas do mundo sejam:

1. tocar
2. sentir sabor
3. ver
4. ouvir
Hesitou um pouco e então...
5. sentir
6. rir
7. e amar

A sala então ficou completamente em silêncio.
É fácil para nós, olhar as façanhas do homem.
Nós negligenciamos tudo o que Deus fez para nós.

Que você possa se lembrar hoje, daquelas coisas que são verdadeiramente maravilhosas.
"Faça tudo de bom que você puder para todas as pessoas que você puder, quando você puder."

"Braço Cigano"



Um lanche fácil, com sabor que agrada a todos, e quando está acabando de assar, deixa um cheirinho delicioso na cozinha, e dá uma fome...

Ingredientes:
1/2 kg de farinha de trigo
2 tabletes de fermento fresco (30 g)
1 copo de leite morno (quase frio)
2 ovos
Sal
1/2 colher (sopa) de banha
1/2 colher (sopa) de manteiga

Recheio:
200 g de presunto fatiado
200 g de queijo mussarela fatiado
4 tomates cortados em rodelas
Sal
Pimenta do reino
Orégano
1 gema para pincelar o rocambole

Modo de Preparar:

Dissolver o fermento no leite.
Juntar os outros ingredientes.
Cuidado com a farinha, sempre acrescente aos poucos , para a massa não ficar pesada.
Sovar.
Descansar a massa 15 minutos.
Abrir a massa com um rolo, colocar as fatias de presunto e mussarela, rodelas de tomate e temperar com o sal, pimenta e o orégano.
Enrolar como rocambole.
Esperar crescer.
Pincelar com gema.
Assar até dourar em forno pré aquecido.

Bom Apetite

"Frango Xadrez "




Ingredientes:
300g de peito de frango cortado em cubos
3 dentes de alho amassados
Suco de 1 limão
1 colher (chá) de curry
1 pitada de pimenta do reino
3 dentes de alho amassados
10 colheres (sopa) molho de soja
1 1/2 pimentão verde cortados em cubos grandes
1 cenoura grande cortada em tiras
1 cebola cortada em cubos grnades
1 xícara (chá) de amendoim com casca e torrado
½ xícara (chá) de vinho branco

Modo de preparo:
Tempere o frango com 3 dentes de alho amassados, o suco de limão, a pimenta e o curry. Deixe descansar por 1 hora. Em uma panela coloque o restante dos infredientes juntamente com o frango reservado e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que o frango esteja cozido. Acerte o sal. Sirva em seguida!
Bom Apetite

Hot dog light




Ficou com aquela preguiça? Hot dog com salsicha de peru e molho rosê pode substituir o seu jantar. Tem a proteína da salsicha, o carboidrato do pão e as fibras da alface e ainda é uma delícia!

Ingredientes:
1 pão francês sem miolo
1/2 colher (chá) de maionese light
1/2 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de catchup light

Modo de preparo:

1. Leve uma panela com água para ferver. Acrescente a salsicha e deixe cozinhar por 4 minutos.

2. Numa tábua, corte o pão ao meio e retire todo o miolo.

3. Numa tigelinha, misture a mostarda, a maionese e o catchup com uma colher.

4. Numa fatia de pão, disponha a folha de alface. com um garfo, retire a salsicha da água e coloque sobre a folha. Regue com o molho e cubra com a outra fatia de pão. Sirva a seguir.

Bom apetite

Ensopado de carne ao vinho tinto





Inspirada na culinária francesa, esta prática receita traz uma rica combinação de ingredientes. O sabor encorpado da carne, a força do vinho tinto, o toque adocicado da cenoura e a textura delicada dos cogumelos compõem este prato todo especial.

Ingredientes:
1 kg de músculo traseiro
1 garrafa de vinho tinto
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 cebolas picadas
2 cenouras cortadas em rodelas
2 talos de salsão cortados em rodelas
1 folha de louro
200 g de cogumelos-de-Paris
1 colher (sopa) de manteiga cortada em cubos
pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1 xícara (chá) de água
sal a gosto

Modo de Preparo

1. Numa tábua, limpe bem o músculo e corte em cubos médios.

2. Numa tigela, junte o músculo e o vinho. Leve à geladeira e deixe marinar por 2 horas no mínimo ou até 12 horas.

3. Transfira a carne para um prato, salpique com a farinha e reserve o vinho.

4. Leve uma panela grande com o azeite ao fogo alto. Quando esquentar, coloque a cebola picada e a carne. Mexa bem até que os cubos de músculo fiquem dourados por igual. Adicione as rodelas de cenoura e as fatias de salsão e refogue por 3 minutos. Junte o vinho, 1 xícara (chá) de água e a folha de louro. Quando ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por 2 horas, mexendo de vez em quando.

5. Quando a carne estiver cozida, lave os cogumelos sob água corrente, seque bem e corte-os em metades. Acrescente ao ensopado e deixe cozinhar até que a carne esteja macia e o molho tenha engrossado. Verifique os temperos e desligue o fogo. Coloque a manteiga gelada cortada em cubinhos, misture bem e sirva a seguir.

Bom Apetite

segunda-feira, 12 de julho de 2010

"O Cavalinho de pau"



Certa tarde o paizão saiu para um passeio com as duas filhas, uma de oito e a outra de quatro anos.

Em determinado momento da caminhada, Helena, a filha mais nova, pediu ao pai que a carregasse, pois estava muito cansada para continuar andando.

O pai respondeu que estava também muito fatigado, e diante da resposta a garotinha começou a choramingar e fazer "corpo mole".

Sem dizer uma só palavra, o pai cortou um pequeno galho de árvore e o entregou à Helena dizendo:

- Olhe aqui um cavalinho para você montar, filha! Ele irá ajudá-la a seguir em frente.

A menina parou de chorar e pôs-se a cavalgar o galho verde tão rápido, que chegou em casa antes dos outros.

Ficou tão encantada com seu cavalo de pau, que foi difícil fazê-la parar de galopar.

A irmã mais velha ficou intrigada com o que viu e perguntou ao pai como entender a atitude de Helena?

O pai sorriu e respondeu dizendo:

- Assim é a vida, minha filha. Às vezes a gente está física e mentalmente cansado, certo de que é impossível continuar. Mas encontramos então um "cavalinho" qualquer que nos dá ânimo outra vez.

Esse cavalinho pode ser um bom livro, um amigo, uma canção... assim, quando você se sentir cansada ou desanimada, lembre-se de que sempre haverá um cavalinho para cada momento, e nunca se deixe levar pela preguiça ou o desânimo.

E Sorria !!

Boa segunda feira para todos com muito bom humor,saude, energia e muita luz.
Bjos Lela.


"BISNAGUINHAS DE LEITE"

Ingredientes:
500 g de farinha de trigo
100 g de açúcar ou ¾ de xícara de chá
100 g de margarina
50 g de fermento fresco
1 pitada de sal
2 ovos grandes
200 ml de leite ou até dar o ponto

Modo de Preparo:

Dentro de uma vasilha, faça uma esponja com um pouco de leite, o fermento e um pouco de farinha ( 50 g mais ou menos ). Deixe descansar por 15 minutos.
Adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Faça o modelo em bolinhas ou compridinhos.
Coloque em assadeiras untadas, pincele com ovos batidos e espere o crescimento até atingir o dobro. Após tudo pronto, pincele de novo com ovos e leve para assar em forno à 200º c por aproximadamente 10 minutos.
Rende 40 bisnaguinhas
Dica:

Com essa mesma massa pode fazer pães doces, brioches, bisnaguinhas de festas, roscas de (coco, ricota, creme, frutas, etc.)

Bom Apetite

"Bife enrolado com cenouras"



Ingredientes:
- 100 gr de patinho em bifes
- quanto baste de sal
- 1/2 unidade(s) de cenoura em palitos
- 1 colher(es) (chá) de óleo de soja Sadia
- 20 gr de tomate picado(s)
- 1 colher(es) (sopa) de cebola picada(s)
- 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
- 1 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)

Modo de Preparar:

Bata a carne para amaciá-la. Tempere com sal.
Recheie o bife com a cenoura, fechando-o com um palito.
Faça um refogado com o óleo, o tomate e a cebola, colocando o bife. Deixe refogar por 5 minutos e acrescente 0.5 xícara (chá) de água para que a carne fique bem cozida.
Sirva o bife com molho formado no cozimento e, por cima, acrescente a salsinha e a cebolinha, arroz branco e salada.

Bom Apetite

"Pudim de coco light"



Se você quer uma sobremesa leve hoje para suavizar os exageros do final de semana, este pudim de coco é a solução!

Ingredientes:
400 g /1 lata de leite condensado light
290 g /1 lata de creme de leite light
200 ml /1 vidro de leite de coco light
12 g /1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
1/2 xícara (chá) de água morna

Modo de preparo:
1. Numa tigelinha, coloque a água morna, polvilhe a gelatina sem sabor e deixe hidratar. Em seguida, leve ao banho-maria para dissolver, mexendo com uma colher. Quando a gelatina dissolver, retire do banho-maria e reserve.

2. No liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto a gelatina, e bata por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo.

3. A seguir, junte a gelatina ao creme do liquidificador e bata por mais 30 segundos. Retire o creme do liquidificador e transfira para uma fôrma de pudim.

4. Leve a fôrma à geladeira e deixe gelar por 6 horas no mínimo.

5. Retire a fôrma da geladeira. Para desenformar o pudim mais facilmente, passe um pano quente no fundo da fôrma. O calor faz com que a gelatina se desprenda, evitando que a sobremesa se quebre. Em seguida, coloque um prato sobre a fôrma e vire de uma vez. Sirva a seguir.

Bom Apetite

"Lasanha de legumes light"

Legumes são obrigatórios para quem busca uma alimentação saudável. Então, transforme cenouras, berinjelas, abobrinhas, ricota e um bom molho de tomate nesta saborosa de lasanha de legumes.

Ingredientes Para o molho branco

100 g de ricota
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de salsinha picada
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata a ricota e o leite desnatado em velocidade alta por 1 minuto ou até formar um molho cremoso.

2. Retire a mistura do liquidificador e tempere com sal e pimenta-do-reino. Acrescente a salsinha picada e mexa bem. Reserve.

Ingredientes Para o molho de tomate

8 tomates maduros
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo1. Com uma faca, faça um corte em X na base dos tomates. Coloque-os numa panela com água fervendo por alguns segundos. Prepare uma tigela com água e gelo. Retire os tomates da panela e mergulhe-os na tigela. Pelo X, puxe a pele como se fossem quatro folhas - o choque térmico faz com que a pele se desprenda facilmente.

2. Numa tábua, corte-os ao meio, retire as sementes e corte as metades em cubinhos.

3. Numa panela média, coloque os cubinhos de tomate, a cebola picada e o orégano. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo, tempere com o sal e pimenta-do-reino e acrescente o azeite. Reserve.

Ingredientes Para os legumes:

1 cenoura grande
1 abobrinha média
1 berinjela média

Modo de Preparo:
1. Lave a cenoura sob água corrente. Com uma faca afiada, corte-a ao meio. Retire uma fatia fina da lateral da cenoura. Apóie a cenoura na tábua com a lateral cortada voltada para baixo. Corte fatias de cada lado, transformando a cenoura em um retângulo. Corte o retângulo em fatias finas. Repita o procedimento com a outra metade da cenoura. Reserve.

2. Leve uma panela pequena com 1/2 litro de água ao fogo alto. Quando ferver, coloque as fatias de cenoura e deixe cozinhar por 2 minutos. Retire do fogo e escorra a água. Reserve as cenouras.

3. Numa tábua, corte a abobrinha e a berinjela em fatias finas. Reserve.

4. Numa frigideira grande, coloque os legumes para grelhar por 30 segundos. Vire-os e deixe grelhar por mais 30 segundos. Retire da grelha e reserve.

5. Numa travessa refratária, disponha uma camada de legumes, uma camada de molho branco, outra camada de legumes e uma camada de molho de tomate. Repita o procedimento até terminar os legumes. Finalize com molho de tomate. Leve ao forno preaquecido para assar por 20 minutos.

6. Quando a lasanha estiver pronta, decore com folhas de manjericão e sirva a seguir.
Bom Apetite

domingo, 11 de julho de 2010

Bife à milanesa



Ingredientes:

- 100 gr de contrafilé em bifes
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de sal
- quanto baste de alho picado(s)
- 2 unidade(s) de ovo para empanar
- 4 colher(es) (sopa) de água
- 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
- quanto baste de farinha de trigo
- quanto baste de farinha de rosca
- quanto baste de óleo de soja Sadia para fritar

Modo de Preparar:
Limpe os bifes, tirando-lhes toda a gordura, pois, nesta técnica, a gordura não fica bem fritinha.
Tempere- os com sal, pimenta e alho e deixe descansar por 20 a 30 minutos no tempero.
Bata os ovos, misturando-lhes água, sal e queijo ralado. Coloque as farinhas, cada uma delas num prato coberto por papel toalha (isso para que não grude a farinha no prato, dificultando a lavagem). Empane os bifes um a um. Passe primeiro na farinha de trigo, depois passe no ovo e por último na farinha de rosca.
Aqueça o óleo numa frigideira funda, o suficiente para cobrir os bifes. Frite-os até que dourem de um lado. Vire-os e frite o outro lado. Retire num prato coberto com papel toalha.
Sirva quente, com arroz branco e uma salada.

Bom Apetite
Bjos Lela :)

"Pudim de doce de leite"




Para o Pudim

Ingredientes
2 l de leite tipo A
1 kg de açúcar
9 gemas
1 ovo
Modo de Preparo

1. Numa panela, coloque o leite e o açúcar e misture bem, até dissolver o açúcar. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 3 horas, ou até que o líquido esteja reduzido à metade do volume inicial. Para evitar que o leite derrame coloque um pires dentro da panela e deixe durante todo o cozimento.

2. Retire a calda de leite do fogo e passe por uma peneira. Deixe esfriar.

3. Coloque as gemas e o ovo numa tigela grande e bata com um fouet (batedor de arame) por 3 minutos.

4. Separe 1 litro do doce de leite e adicione delicadamente em fio à mistura de ovos. Misture bem até obter um creme homogêneo. Reserve.

5. Pre aqueça o forno a 170º C (temperatura baixa).

6. Caramelize uma fôrma de pudim de 20 cm de diâmetro. Para isso, com uma luva ou pano, segure a fôrma com açúcar sobre a chama do fogão. Vá virando a fôrma para o caramelo que se formar cobrir toda a lateral.

7. Transfira o creme para a fôrma caramelizada e cubra com papel-alumínio.

8. O pudim irá assar em banho-maria. Para isso, coloque a fôrma de pudim dentro de uma assadeira com um pouco de água. Leve ao forno e deixe assar por 1 hora e 30 minutos.

9. Quando o pudim estiver pronto, retire-o do forno com cuidado para não se queimar. Tire a fôrma de pudim de dentro da assadeira com água e deixe esfriar. Depois de frio, leve o pudim à geladeira por no mínimo 3 horas.

10. Para desenformar o pudim, passe uma faquinha de ponta arredondada nas laterais da fôrma. Coloque a fôrma sobre a chama do fogão, com o fogo baixo. Deixe por 20 segundos. Isso fará com que o pudim saia mais facilmente. Sirva a seguir.

Bom apetite ...bjos Lela

A MULHER QUE LÊ



> Um casal sai de férias para um hotel-fazenda.
> O homem gosta de pescar e a mulher gosta de ler.
> Uma manhã, o marido Volta da pesca e resolve tirar uma soneca.
> Apesar de não conhecer bem o lago, a mulher decide pegar o barco
> do marido e ler no lago.
> Ela navega um pouco, ancora, e continua lendo seu livro.
> Chega um guarda do parque em seu barco, pára ao lado da mulher e
> fala:
> - Bom dia, madame. O que está fazendo?
> - Lendo um livro - responde e pensa: "será que não é óbvio?"
> - A senhora está em uma área restrita em que a pesca é proibida,
> informa.
> - Sinto muito, tenente, mas não estou pescando, estou lendo.
> - Sim, mas com todo o equipamento de pesca. Pelo que sei, a
> senhora pode começar a qualquer momento.
> Se não sair daí imediatamente, terei de multá-la e processá-la.
> - Se o senhor fizer isso, terei que acusá-lo de assédio sexual.
> - Mas eu nem sequer a toquei! - diz o guarda..
> - É verdade, mas o senhor tem todo o equipamento.
> Pelo que sei, pode começar a qualquer momento.
> - Tenha um bom dia madame, diz ele. E vai embora.


MORAL DA HISTÓRIA:
> NUNCA DISCUTA OU DUVIDE DA CAPACIDADE DE UMA MULHER QUE LÊ. CERTAMENTE ELA PENSA E ENTENDI MUITO ...

Feliz domingo para todos...
Bjos Lela :)

sábado, 10 de julho de 2010

A prática do amor...

Ainda que eu fale a língua dos homens e dos anjos, se não tenho amor, sou como o bronze que soa ou como o címbalo que tine. E ainda que tenha o dom de profecia, e conheça os mistérios e toda ciência, e ainda que tenha toda fé, de tal forma que transportasse os montes, se não tenho amor, nada sou. E ainda que distribuisse toda minha riqueza para o sustento dos pobres, e ainda que desse meu corpo para ser queimado, se não tenho amor, nada me valeria. O AMOR É PACIENTE, É BONDOSO, O AMOR NÃO ARDE EM CIÚMES, NÃO SE ORGULHA, NÃO É SOBERBO. Não se porta com indecência, não busca seus próprios interesses, não se irrita, não considera o mal. Não se alegra com a injustiça, mas se alegra com a verdade. TUDO TOLERA, TUDO CRÊ, TUDO ESPERA, TUDO SUPORTA.O AMOR NUNCA FALHA. Mas havendo profecias, serão anuladas;havendo línguas, cessarão;havendo conhecimento desaparecerá. Porque em parte conhecemos, e em parte profetizamos. Mas quando vier o que é perfeito, o que é em parte será aniquilado, porque quando era menino falava como menino, pensava como menino e sentia como menino, mas quando cheguei a ser homem, acabei com as coisas de menino. Porque agora vemos como a imagem obscura no espelho, em enigma, mas então o veremos face a face. Agora conheço, em parte, mas então conhecerei como sou conhecido. AGORA PERMANECEM A FÉ, A ESPERANÇA E O AMOR, estes três... mas o maior deles é o AMOR... (1 CORÍNTIOS 13)




UMA PARTE DA MÚSICA DA LEGIÃO URBANA QUE FALA EXATAMENTE SOBRE ISSO...

Ainda que eu falasse a língua dos homens.
E falasse a língua do anjos, sem amor eu nada seria.

É só o amor,
Que conhece o que é verdade.
O amor é bom, não quer o mal.
Não sente inveja ou se envaidece.

O amor é o fogo que arde sem se ver.
É ferida que dói e não se sente.
É um contentamento descontente.
É dor que desatina sem doer.

Ainda que eu falasse a língua dos homens.
E falasse a língua do anjos, sem amor eu nada seria.

É um não querer mais que bem querer.
É solitário andar por entre a gente.
É um não contentar-se de contente.
É cuidar que se ganha em se perder.

É um estar-se preso por vontade.
É servir a quem vence, o vencedor;
É um ter com quem nos mata a lealdade.
Tão contrario a si é o mesmo amor.

É só o amor...e so o amor
Que conhece o que é verdade.

Tarzan

Devido à inocência de Tarzan, que viveu sozinho durante muito tempo, Jane lhe dava aulas sobre sexualidade. Explicava-lhe tudo como se fosse uma criança: - Olha Tarzan, isso que tens aí entre as tuas pernas, pendurado, é uma roupa suja e isso que tenho aqui entre as minhas pernas é a máquina de lavar. O que tens que fazer é pegar a tua roupa, colocar aqui na lavadora e lavá-la. Nas 5 noites seguintes Tarzan lavou sua roupa sem parar e quando Jane conseguiu respirar disse: - Escuta Tarzan, as lavagens de roupa não podem ser tão frequentes porque a máquina de lavar pode quebrar, bem como, a sua roupa pode ficar gasta. Sugiro que esperes dois ou três dias para de novo lavares tua roupa.Ao ouvir isso Tarzan ficou decepcionado e ficou 1 mês sem colocar a roupa pra lavar. Já preocupada, Jane lhe disse: - Tarzan, o que está acontecendo? Porque já há mais de 1 mês não lavas mais tua roupa na minha lavadora?E Tarzan respondeu: - Tarzan aprendeu a lavar na mão!!!

O veredicto...

A mocinha vinha sentindo dores estranhas há algum tempo e procura um médico. Após um exame, ele dá o veredicto:
— A senhora está com Mal de Chagas!
— Mal de Chagas? Como é que eu peguei isso?
— A senhora deve ter sido chupada por um barbeiro!
— Filho da puta — comenta a mocinha. — Ele me disse que era advogado

Mulher Bêbada

Uma bela mulher sai de um bar cambaleando de bêbada,
Toda Elegante ela caminha em direção ao seu automóvel.
Um BMW novíssimo e com a chave, tenta abrir a porta, mas o seu estado alcoólico não o permite.
Quando se abaixa um pouco para se aproximar da fechadura, acaba por cair e ficar sentada de pernas abertas ao lado da porta.
Desesperada com a situação, olha para baixo e reparando que não está com calcinha, começa a falar com a sua própria "perereca":

- Vc paga o carro...
- Vc paga as jóias...
- Vc paga as minhas plásticas...
- Vc me dá tanto dinheiro...
- Vc permite que eu escolha o homem que me agrade....
- Vc paga a casa que comprei...
- Vc...

De repente começa a urinar-se e diz:
- Não precisa chorar!!! Eu não estou zangada contigo, tô só conversando!!!

Lencóis Sujos

Um casal mudou-se para um bairro muito tranqüilo. Na primeira manhã, enquanto tomavam café, a mulher reparou, através da janela, em uma vizinha que pendurava lençóis no varal e comentou com o marido: - que lençóis sujos ela está pendurando no varal!Está precisando de um sabão novo. Se eu tivesse intimidade perguntaria se ela quer que eu a ensine a lavar as roupas!O marido observou calado. Alguns dias depois, novamente, durante o café da manhã, a vizinha pendurava lençóis no varal e a mulher comentou com o marido: - nossa vizinha continua pendurando os lençóis sujos! Se eu tivesse intimidade perguntaria se ela quer que eu a ensine a lavar as roupas! E assim, a cada dois ou três dias, a mulher repetia seu discurso, enquanto a vizinha pendurava suas roupas no varal. Passado um tempo a mulher se surpreendeu ao ver os lençóis muito brancos sendo estendidos pela vizinha. E empolgada foi dizer ao marido: - veja, ela aprendeu a lavar as roupas, será que outra vizinha ensinou? O marido calmamente respondeu: - não, hoje eu levantei mais cedo e lavei os vidros da nossa janela! E assim é... Tudo depende da janela, através da qual observamos os fatos. Antes de criticar, verifique seus próprios defeitos e limitações. Olhe antes de tudo, para sua própria casa, para dentro de você mesmo. Lave sua vidraça! E só, depois, abra sua janela!

A pessoa errada - Luis Fernando Veríssimo

Pensando bem, em tudo o que a gente vê, e vivencia
E ouve e pensa, não existe uma pessoa certa pra gente
Existe uma pessoa, que se você for parar pra pensar
É, na verdade, a pessoa errada.Porque a pessoa certa
Faz tudo certinho, chega na hora certa,fala as coisas certas,
Faz as coisas certas,mas nem sempre a gente tá precisando das coisas certas.
Aí é a hora de procurar a pessoa errada.A pessoa errada te faz perder a cabeça
Fazer loucuras,Perder a hora.Morrer de amor.A pessoa errada vai ficar um dia sem te procurar.Que é pra na hora que vocês se encontrarem.A entrega ser muito mais verdadeira
A pessoa errada, é na verdade, aquilo que a gente chama de pessoa certa
Essa pessoa vai te fazer chorar.Mas uma hora depois vai estar enxugando suas lágrimas
Essa pessoa vai tirar seu sono.Mas vai te dar em troca uma noite de amor inesquecível
Essa pessoa talvez te magoe.E depois te enche de mimos pedindo seu perdão
Essa pessoa pode não estar 100% do tempo ao seu lado.Mas vai estar 100% da vida dela esperando você.Vai estar o tempo todo pensando em você.A pessoa errada tem que aparecer pra todo mundo.Porque a vida não é certa.Nada aqui é certo
O que é certo mesmo, é que temos que viver.Cada momento.Cada segundo
Amando, sorrindo, chorando, emocionando, pensando, agindo,querendo,conseguindo
E só assim.É possível chegar àquele momento do dia.Em que a gente diz: "Graças à Deus deu tudo certo"...Quando na verdade, Tudo o que ele quer é que a gente encontre a pessoa errada.Pra que as coisas comecem a realmente funcionar direito pra gente...
"Não temas desistir do bom para buscar o melhor."