Sejam todos Bem vindos ...

Quero muito a participação ativa de todos com sugestões, palpites, solicitando temas, etc ... quero tornar esse nosso cantinho muito aconchegante, conto com vcs ...
Bjoss

quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

DICA DE BELEZA

DELINEADOR LIQUIDO


Usar delineador liquido no olhos SEM BORRAR
parece ser um sonho inatingível por muitas mulheres. Há até aquelas que
ja desistiram devido a tanta dificuldade de fazer o traço certo,
intenso e na mesma proporção.


Bom, a dica que sempre digo a respeito disso é:

1 - Não procure fazer o traço numa única vez...até eu borraria...
2 - Antes de passar o delineador, faça a delineação com um lapis de olhos previamente, como se fosse um esboço de um desenho.
3 - Não passe o delineador enxarcado nos olhos, pois certamente voce irá borrar os olhos
4 - Passe o delineador liquido quase que seco, e vá passado ele assim até chegar na proporção e intensidade que voce quer.
5 - Outro detalhe é, o delineador dese ser passado antes do rímel.
6 - Para evitar que as mãos fiquem trêmulas, apoie o cotovelo numa mesa.
7 - Estique bem a pálpebra dos olhos em sentido a orelha, para que sua delineação fique uniforme.
8 - No inicio dos olhos, passe o delineador quase que seco e busque fazer um traço bemmmm fininho para um bom acabamento
9 - Se voce gosta de fazer o puxadinho dos olhos" busque faze-lo em direção as temporas para que nao fique caído
10 - Nunca e nem jamais passe delineador liquido na parte inferior dos olhos, você pode entupir seus canais lacrimais.


Bom, é claro que a prática é fundamental, assim, não desista na primeira tentativa...


Abraços


Marcelo Alves Maquiador

Texto do meu amigo que esta na minha página do orkut, ótimo profissional vale à pea conferir ...
Bjks Lela :)

quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

terça-feira, 14 de dezembro de 2010

LOMBO COM COGUMELOS




Ingredientes

1 kg de lombo de porco magro
1 colher de chá de sal
½ xícara de chá de suco de abacaxi natural
1 cebola picada
½ xícara de chá de vinho tinto
¼ de xícara de purê de tomate
½ xícara de chá de água
2 colheres de chá de amido de milho
1 xícara de chá de cogumelos em conserva picados
1 colher de chá de manjericão fresco

Modo de preparo

Amarre o lombo com linha grossa para manter o formato dele. Tempere-o com o sal e o suco de abacaxi. Deixe repousar por 20 minutos. Enquanto isso, aqueça uma panela que comporte o lombo. Doure em fogo alto todos os lados da carne até que fiquem bem corados. Em seguida, adicione à panela a cebola, o vinho, o purê de tomate e a água. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos. Verifique se a carne está macia. Se precisar, deixe cozinhar por mais 20 minutos, adicionando água ao cozimento. Retire do fogo e espere o lombo amornar para fatiar. Na mesma panela, acrescente ao caldo do cozimento o amido de milho dissolvido em duas colheres de sopa de água, os cogumelos e o manjericão. Deixe engrossar em fogo baixo. Fatie a carne e regue com o molho.

Bom apetite

"Tender a California"



Ingredientes :
1 kg de tender desossado (minitender)
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de vinho branco seco
6 colheres (sopa) de calda de abacaxi
1/4 xícara (chá) de mel
1 lata de abacaxi em calda
cravos-da-índia, flores comestíveis e ramos de alecrim para decorar

Modo de Preparo

1. Numa tigela, misture o suco de laranja, o vinho branco e a calda de abacaxi. Coloque o tender, cubra com filme e leve à geladeira para marinar por no mínimo 12 horas. Se preferir, coloque o tender num saco plástico e feche bem.
2. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
3. Transfira o tender e a marinada para uma assadeira. Com a ponta de uma faca afiada, risque a superfície do tender formando losangos e espete os cravos nas junções.
4. Cubra o tender com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido para assar por 20 minutos. Retire e despreze o papel-alumínio. Besunte o tender com o mel.
5. Volte o tender ao forno e deixe assar por mais 20 minutos. A cada 5 minutos, regue com o líquido da marinada.
6. No centro de um prato, disponha o tender e distribua as rodelas de abacaxi ao redor. Coloque uma flor no meio de cada fatia de abacaxi e enfeite com os raminhos de alecrim. Sirva a seguir.
Bom Apetite

PAPAI NOEL NO GUARUJA




"Natal Informático"


Dê um CLIQUE DUPLO neste NATAL! ARRASTE JESUS para seu DIRETÓRIO PRINCIPAL. SALVE-O em todos SEUS ARQUIVOS PESSOAIS. SELECIONE-O como seu DOCUMENTO MESTRE. Que Ele seja seu MODELO para FORMATAR sua vida: JUSTIFIQUE-a e ALINHE-a À DIREITA e À ESQUERDA, sem QUEBRAS na sua caminhada. Que Jesus não seja apenas um ÍCONE, um ACESSÓRIO, uma FERRAMENTA, um RODAPÉ, mas o CABEÇALHO, a LETRA CAPITULAR, a BARRA DE ROLAGEM de seu caminhar. Que Ele seja a FONTE da graça para sua ÁREA DE TRABALHO, o PAINTBRUSH para COLORIR seu sorriso, a CONFIGURAÇÃO de sua simpatia, a NOVA JANELA para VISUALIZAR o TAMANHO de seu amor, o PAINEL DE CONTROLE, para CANCELAR seus RECUOS COMPARTILHAR seus RECURSOS e ACESSAR o coração de suas amizades.. COPIE tudo que é bom DELETE seus ERROS. Não deixe à MARGEM ninguém, ABRA as BORDAS de seu coração, REMOVA dele o VÍRUS do egoísmo. Antes de FECHAR, Coloque JESUS nos seus FAVORITOS e seu Natal será o ATALHO de sua felicidade! CLIQUE agora em OK para ATUALIZAR seus CONTEÚDOS!

Peito de Peru com farofa de tomate cereja

Ingredientes:

4 Colheres de sopa Suco de limão
1 Cebola pequena ralada
1/2 Colher de chá Sal
1 kg de peito de peru
8 Dentes de alho
5 Colheres de sopa Creme vegetal
1 Colheres de sopa Orégano fresco picado
1 Colheres de sopa Cheiro-verde picado
2 Colheres de sopa Creme vegetal
200 grs de tomates-cereja cortados ao meio
1 Xícara de Farinha de mandioca

Modo de Preparo:
1.Em uma tigela grande, misture o suco de limão, a cebola e o sal. Reserve.
2.Com uma faca pequena, faça 8 cortes espalhados no peito de peru e coloque 1 dente de alho em cada corte. Coloque na tigela com o tempero reservado, cubra com filme plástico e reserve por 30 minutos na geladeira.
3.Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc).
4.Em uma tigela pequena, junte o creme vegetal becel, o orégano e o cheiro-verde. Retire o peito de peru da geladeira e cubra toda a superfície com essa mistura.
5.Coloque em uma assadeira pequena (28 x 18 cm), regue com o tempero, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 20 minutos ou até começar a dourar. Passe o peito de peru para uma travessa, corte em fatias e reserve.
6.Coloque a assadeira sobre a chama do fogão, junte o creme vegetal becel e aqueça até derreter. Junte o tomate-cereja e refogue por 3 minutos ou até começar a amolecer. Adicione a farinha de mandioca e misture até formar uma farofa umedecida.
7.Coloque na travessa ao lado do peito de peru e sirva em seguida.

Dicas: o peito de peru é encontrado congelado em supermercados. Abra a embalagem e retire a pele que o envolve. Se o peito de peru já for temperado, não é necessário colocar sal no suco de limão.
Experimente a farofa antes de finalizar o preparo; se necessário, coloque 1 pitada de sal.

Bom Apetite.

sábado, 11 de dezembro de 2010

"Colo de Jesus"

Um casal de ateus tinha uma filha
e jamais havia dito sequer
uma palavra de Deus para a criança.

Uma noite, quando a menina
contava com seus 5 anos de idade,
em meio a uma briga,
o pai atirou na mãe,
na frente da criança,
e depois se matou
A menina assistiu a tudo.

Após a tragédia,
ela foi mandada para um orfanato.
A senhora que tomava conta
do orfanato era cristã, muito devota,
e “apresentou” Deus para a criança.

No primeiro dia da catequese a senhora,
informando à professora que a menina
nunca ouvira falar sobre Jesus Cristo,
pediu-lhe que tivesse paciência com ela.

A catequista, então,
mostrando uma foto de Jesus
ás crianças, questionou:

- Alguém sabe me dizer Quem é este?

E a menina levantou a mãozinha e disse:
- Eu conheço, é o homem que estava
me segurando no colo
no dia que meus pais morreram.

quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

Salpicão de Legumes




Ingredientes:
100 g de maçã cortada em cubinhos
10 g de suco de limão
100 g de cenoura cortada em cubinhos
50 g de repolho cortado bem fininho
70 g de pimentão vermelho cortado em tirinhas
1 talo de salsão cortadas bem fininha
50 g de ervilha escorrida
25 g de uva passa
sal a gosto

Ingredientes para o Molho:
1 colher de sopa de maionese light
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de iogurte desnatado
sal a gosto

Modo de Preparar:
Coloque a maçã numa tigela, regue com suco de limão e reserve. Escalde, separadamente, em água salgada fervente, a cenoura, o repolho, os pimentões e o salsão. Coloque os legumes escaldados numa travessa, junte a maçã escorrida, a ervilha e a uva passa. Misture bem. Junte os ingredientes do molho, mexa bem e despeje-os sobre os legumes. Misture novamente e leve à geladeira por 10 a 15 minutos antes de servir.

Rendimento para 5 pessoas.

Bom Apetite.
Bjs Lela

PANETONE DIET



Ingredientes:
2 colheres de sopa de açúcar magro
25 g de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de essência de panetone
750 g de farinha
80 g de fermento
250 g de frutas cristalizadas
200 g de frutas secas
3 gemas
150 ml de leite
1 colher de sobremesa de raspas de limão
150 g de manteiga sem sal
1 colher de café de noz-moscada
100 g de nozes
1/4 colher de óleo
3 ovos
1 pitada de sal
Dissolva o fermento com o açúcar, junte o leite morno, 2 ovos ligeiramente batidos e 250g de farinha e bata rapidamente na batedeira. Deixe crescer até dobrar de volume enquanto prepara a massa básica.

Massa Básica: Bata na batedeira a manteiga, o adoçante e as gemas à temperatura ambiente até obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte 1 ovo, o óleo, a essência de panetone, as raspas de limão, a noz-moscada, a canela e o sal, e continue a bater até que esteja liso e brilhante. Depois junte ao outro preparado e misture bem. Acrescente a farinha de trigo e amasse o bolo até obter uma massa lisa, macia e enxuta. Misture as frutas, deixe-a descansar até dobrar de volume, aplique a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse até que estejam bem dourados.

Para quem não pode com o convencional essa receita é muito boa, massa muito leve.
Bom Apetite.
Bjs Lela

BOLO DE LARANJA EM CAMADAS




Ingredientes para a massa:

4 ovos
400 g ou 2 copos (americanos) de açúcar
300 g ou 2 copos (americanos) de farinha de trigo
200 ml de suco de laranja
100 ml de leite
25 ml de licor de laranja
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Ligue o forno em temperatura média (180 graus).
2. Separe as claras das gemas. Coloque as claras na batedeira e bata até o ponto de neve.
3. Acrescente as gemas, uma a uma, dando intervalos de no mínimo 30 segundos entre cada adição.
4. Comece a acrescentar o açúcar, aos poucos, com uma colher de sopa. É muito importante seguir este processo com paciência, pois se o açúcar for despejado muito rapidamente, as claras abaixarão e o bolo se perderá.
5. Deixe o creme bater por alguns minutos enquanto os líquidos são aquecidos. Coloque o leite num recipiente e leve ao fogo alto para ferver.
6. Acrescente o leite quente à massa na batedeira. Leve o suco de laranja para ferver.
7. Acrescente o suco quente à massa, alternadamente com a farinha de trigo. Bata por mais alguns instantes.
8. Coloque o licor, o fermento em pó e desligue a batedeira.
9. Coloque a massa numa forma redonda, de fundo falso (22 cm), untada com manteiga e farinha.
10. Leve o bolo ao forno pré-aquecido e deixe assar por 50 minutos ou até que fique pronto.
11. Enquanto o bolo assa, comece a preparar o recheio.
12. Para verificar se o bolo está assado, espete um palito dentro da massa. Se o palito sair limpo, o bolo está pronto.
13. Retire o bolo do forno e deixe esfriar.

Ingredientes para o Recheio:

200 ml de suco de laranja
50 g de manteiga
1 colher (sopa) de maisena
1 ¼ xícara (chá) de açúcar
4 ovos

Modo de preparo:
1. Coloque o suco de laranja e a manteiga numa panela pequena e leve ao fogo baixo para aquecer.
2. Coloque a maisena, o açúcar e os ovos num recipiente e misture bem. Reserve.
3. Retire o suco de laranja do fogo e espere esfriar.
4. Acrescente o suco de laranja, aos poucos, na mistura com os ovos e mexa bem.
5. Separe dois recipientes (uma maior e outro menor) para o banho-maria.
6. Coloque a mistura dos ovos dentro da tigela menor. Coloque água dentro do recipiente maior e leve ao fogo baixo.
7. Coloque a tigela menor sobre o recipiente com água para cozinhar em banho-maria - o segredo é não deixar que a água encoste no fundo da tigela menor, e também que o encaixe dos recipientes seja perfeito, evitando o vazamento de vapor.
8. Deixe o creme cozinhar por 30 minutos, mexendo de vez em quando, ou até que tenha ficado bem espesso.
9. Retire o creme do fogo e leve à geladeira para esfriar. Reserve.

Para a decoração e montagem
Ingredientes:
2 laranjas em rodelas
1 kg de açúcar
700 ml de água
500 ml de creme de leite fresco

Modo de preparo:
1. Lave bem as laranjas sob água corrente. Corte em rodelas finas.
2. Coloque a água e o açúcar numa panela média e leve ao fogo alto para ferver. Abaixe o fogo e acrescente as rodelas de laranja.
3. Deixe as rodelas cozinhar por 15 minutos ou at é que a casca comece a ficar marrom.
4. Ligue o forno em temperatura baixa (100 graus).
5. Retire as rodelas da calda e deixe escorrer bem. Distribua as rodelas numa assadeira e leve ao forno baixo por 10 minutos ou at é que as rodelas comecem a secar.
6. Retire as rodelas do forno e coloque sobre uma superf ície limpa. Reserve.
7. Comece a montar o bolo: fa ça 2 cortes horizontais no bolo, formando 3 partes.
8. Coloque uma por ção de bolo sobre um prato e acrescente metade do recheio de laranja. Espalhe o recheio por toda a superfície do bolo.
9. Acrescente outra por ção de bolo sobre o recheio. Aperte delicadamente. Acrescente o recheio restante sobre a outra camada de bolo.
10. Finalize com a última porção de bolo e aperte bem. Leve o bolo à geladeira por no mínimo 30 minutos.
11. Coloque o creme de leite numa batedeira e bata at é que comece a virar chantily. Cuidado para não bater demais, pois o creme pode se transformar em manteiga.
12. Retire o bolo da geladeira para decorar.
13. Com uma esp átula, pegue uma porção de chantilly e cubra a lateral do bolo. Procure seguir sempre o mesmo sentido ao espalhar, para evitar que farelos de bolo sujem o creme.
14. Pegue mais uma por ção de chantily e cubra a superfície do bolo. Espalhe sempre no mesmo sentido para não sujar o creme.
15. Pegue as rodelas de laranja reservadas e coloque na lateral do bolo. Aperte levemente a laranja contra a parede do bolo para que elas possam se fixar bem.

Essa receita é da minha avó e fica divino esse bolo.
Bom Apetite
Bjs Lela

PERU LAQUEADO COM FAROFA DE MARACUJÁ

Para o peru:
Ingredientes:
360 ml de shoyu
1/3 xícara (chá) de mel
6 grãos de pimenta do reino quebradas
3 colheres (sopa) de gengibre picado
2 dentes de alho amassados
¼ xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
1 peru (6,5 a 7,0 kg)
1 porção de farofa de maracujá com castanha de caju

Modo de preparo:
1. Retire o peru da embalagem. Retire o saquinho dos miúdos e o pescoço de dentro do peru. Guarde os miúdos para outra receita.
2. Coloque o shoyu, o mel, as pimentas quebradas, o gengibre picado, o alho e a água quente num recipiente bem grande.
3. Acrescente o peru na marinada, cubra com filme plástico e leve à geladeira. Deixe marinar por, no mínimo 12 horas, virando o peru a cada 4 horas.
4. Retire o peru da marinada e enxugue a sua superfície com um pano limpo.
5. Ligue o forno em temperatura média (180 graus).
6. Acrescente a farofa, com uma colher de sopa, dentro do peru. Com uma agulha grossa (de arremate de tricô) e barbante fino, costure a fenda da ave.
7. Coloque a ave sobre uma assadeira e cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido por 60 minutos.
8. Retire o papel alumínio da ave e aumente a temperatura do forno para alta (200 graus). Deixe terminar de assar. Alguns perus já possuem um termômetro que avisa quando está pronto. O tempo que o peru levará para ficar pronto dependerá muito do seu peso. No caso, o peru de 6,5 Kg leva 3 horas para ficar assado.
9. Enquanto o peru assa, comece a preparar o molho.
10. Retire o peru do forno e deixe descansar por 15 minutos antes de fatiá-lo.

Ingredientes do molho:

1 xícara (chá) de caldo de galinha
½ xícara (chá) de vinho branco, seco
½ xícara (chá) de suco de laranja
½ xícara (chá) de ameixa, seca
1 pitada de noz moscada
1 colher (café) de canela, em pó
1 colher (café) de gengibre, em pó
1 colher (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de vinagre, de vinho tinto

Modo de preparo:
1. Leve uma panela média ao fogo baixo. Acrescente o caldo de galinha, o vinho, o suco de laranja e espere ferver. Adicione as ameixas e deixe cozinhar por 5 minutos ou até que fiquem parcialmente dissolvidas.
2. Reduza o fogo, adicione a noz moscada, a canela, o gengibre, o açúcar e o vinagre. Cozinhe por mais 5 minutos.
3. Retire o molho do fogo e coloque no liquidificador . Bata até obter um molho homogêneo.
4. Aqueça no momento de servir.

Ingredientes da Farofa:
500 g de farinha de mandioca
2 cebolas médias, em fatias finas
½ xícara (chá) de bacon picado
½ xícara (chá) de uvas-passa
100 g de manteiga
1 xícara (chá) de castanha de caju
2 maracujás azedo
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
1. Separe os ingredientes pedidos na receita. Pique o bacon em pequenos cubos, descasque as cebolas e corte em fatias bem finas.
2. Abra os maracuj ás e coloque a polpa dentro de uma peneira. Coloque um prato sob a peneira para não desperdiçar o suco.
3. Com uma colher, esfregue as sementes contra a peneira, retirando a casca que envolve as sementes. Reserve o suco e as sementes.
4. Leve uma panela m édia ao fogo baixo. Acrescente a manteiga, o bacon e deixe fritar por cerca de 2 minutos.
5. Acrescente as sementes do maracuj á e refogue por mais 1 minuto. Coloque a cebola e refogue por mais 2 minutos.
6. Coloque a farinha de rosca, o suco de maracuj á, as uvas passa e as castanhas de caju. Mexa por 2 minutos e tempere com sal e pimenta do reino.
7. Retire a farofa do fogo e coloque num recipiente com tampa.

Receita recebida pelo email por uma amiga.
Bom Apetite.
Bjs Lela

PERU RECHEADO PARA O NATAL

Para o peru:
• 1 unidade de Peru temperado congelado (cerca de 7,5kg)
• 3 colheres de sopa de margarina de boa qualidade cremosa

Para a farofa:
• 6 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 colheres de sopa de margarina cremosa
• 1 Cebola grande cortada em cubos pequenos
• 3 1/2 xícaras de chá de Farinha de milho em flocos
• 15 unidades de azeitona verde sem o caroço e picadas
• 6 unidades de banana nanicas, cortadas em rodelas
• 1/2 xícara de chá de uva-passa sem sementes
• 1 maço de cheiro-verde picado
• Sal a gosto

Para o molho:
• 4 maracujás (polpas peneirado)
• 1 colher de chá de sal
• 8 colheres de sopa de mel
• 4 talos de cebolinha verde picados

Modo de Preparo:
Para o peru:
Retire o peru do freezer, acomode-o numa assadeira e leve para a parte inferior da geladeira por cerca de 72 horas para descongelar. Abra a embalagem, retire o saquinho com os miúdos, cozinhe a moela e o pescoço em água com sal, até ficar macio, depois corte a moela em cubos pequenos e em seguida desfie o pescoço. Pique o fígado, o coração e reserve.
Para a farofa:
Numa frigideira, aqueça o azeite, a margarina e refogue a cebola. Junte os miúdos reservados e frite em fogo médio por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente a farinha de milho, as azeitonas, as bananas e as passas. Por último junte o cheiro-verde e tempere com sal a gosto. Com a ajuda de uma colher, preencha toda a cavidade interna do peru com a farofa e guarde o restante para acompanhar a ave depois de pronta. Pré-aqueça o forno em temperatura média (200ºC). Feche a cavidade com o auxílio de palitos e um pedaço de barbante próprio para uso culinário, faça movimentos de ziguezague, prendendo bem para que o recheio não extravase durante o cozimento. Prenda as asas junto ao peito com os palitos ou deixe-as por baixo do peito e cruze as coxas, amarrando-as com outro pedaço de barbante. Acomode a ave numa assadeira grande, cubra com papel-alumínio e asse por 2 horas. Retire o papel-alumínio e retorne ao forno até o termômetro pular (aproximadamente 2 horas) e besunte a ave a cada 30 minutos para que ela fique com um dourado uniforme.
Para o molho:
Leve a assadeira diretamente sobre a chama do fogão, descarte um pouco do excesso da gordura formada, acrescente a polpa de maracujá peneirada e tempere com sal, junte o mel e misture tudo com uma espátula para aproveitar todo o caldo de cozimento. Transfira o peru para uma travessa e reserve a assadeira. Remova os palitos e os barbantes da ave e decore-a colocando com a farofa restante ao redor. Apague o fogo, passe o molho por uma peneira, acrescente a cebolinha verde e sirva o molho à parte, acompanhando o peru e a farofa.

Bom Apetite
Bjs Lela
MINI TENDER COM MANGA E ERVA-DOCE

Junção de manga, champagne e sementes de erva-doce, para combinar com o sabor defumado do tender!
Rende: 10 porções

Ingredientes:

• 1 mini tender
• Cravo-da-índia a gosto
• 1/2 xícara de chá de glucose de milho
• Semente de erva-doce a gosto
• 2 xícaras de chá de Espumante
• 3 Mangas cortadas em cubos

Modo de Preparo:

• Com a ponta de uma faca afiada, risque levemente a superfície do Tender, formando losangos. Espete um cravo em cada cruzamento e acomode o Tender em uma assadeira de bordas altas. Pincele com a glucose de milho, polvilhe a erva-doce por cima e regue com 1 ½ xícara (chá) de espumante Ao redor do Tender, espalhe a manga, cubra com papel-alumínio e asse por 30 minutos. Retire o papel-alumínio e doure por mais 15 minutosPreaqueça o forno em temperatura média-alta (210 ºC). Transfira o Tender para a travessa em que for servir e reserve. Leve a assadeira diretamente para a boca do fogão, junte o estante do espumante e ferva por 15 minutos. Coe e sirva com os cubos de manga e o Mini Tender.

Bom Apetite
Bjs Lela

Arroz para Ceia

Ingredientes:

•3 colheres (sopa) de manteiga
•3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
•6 xícaras (chá) de água fervente
•1 xícara (chá) de castanhas de caju picadas
•1 xícara (chá) de amêndoas torradas
•2/3 xícara (chá) de uvas passas brancas
•Sal a gosto

Modo de preparo:

•Em uma panela, misture 2 colheres de sopa da manteiga, o arroz e a água fervemte.
•Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até secar toda a água e o arroz estar cozido.
•Reserve.
•Em outra panela, misture o restante da manteiga, as castanhas, as amêndoas, as uvas passas e leve ao fogo médio por 3 minutos.
•Misture o arroz cozido a esses ingredientes e transfira para uma travessa.
Rendimento: 8 porções

Receita recebida por email de uma amiga.
Bom Apetite
Bjs Lela

Arroz com Pernil

Ingredientes:

•3 xícaras (chá) de água fervente
•2 xícaras (chá) de arroz cru
•1 xícara (chá) de colorau
•3 colheres (sopa) de salsa
•1 colher (sopa) de óleo
•200 gramas de pernil de porco picado
•200 gramas de linguiça em rodelas
•200 gramas de peito de frango picado
•100 gramas de uvas passas
•½ repolho pequeno picado
•1 cebola grande picada
•1 alho espremido
•Sal à gosto

Modo de preparo

•Frite o pernil e a linguiça no óleo.
•Acrescente o frango e frite mais um pouco.
•Junte o repolho, a cebola, o alho e o colorau.
•Adicione o arroz, a água e o sal.
•Deixe ferver e junte as passas.
•Cozinhe em fogo baixo até a água secar.
•Salpique a salsa por cima.

Recebi esta receita por email de uma amiga.
Bom Apetite.
Bjs Lela
NÓS TAMBÉM


Nunca é demais pensarmos em nossas próprias fraquezas todas as vezes que tivermos, diante de nós, os irmãos em dificuldades e sombras.

Assim é que olhando o companheiro envolvido nas teias dos enganos maiores, recordemos: nós também já passamos por enganos semelhantes...

Diante daquele que se desequilibra, sem forças para lutar, lembremos: nós também já nos desequilibramos, recusando-nos a prosseguir nos rumos do Bem...

Ante os que mentem, disfarçam, enganam, exigem, cobram, desertam, acusam ou caluniam, antes de julgá-los, reconheçamos humildemente: nós também, tudo isso já fizemos, pertubando a marcha do progresso de comunidades inteiras...

O clima atual do mundo suscita julgamentos, como se julgar, fosse suficiente para sanar as situações em que a humanidade se encontra. Se cada um julgar a si mesmo e fizer , em sua própria área de ação, tudo que deseja que os outros façam nas suas, decerto que, dentro de pouco o mundo apresentará uma face renovada e gloriosa.

Entretanto, na verdade, ninguém se lembra de que também já foi passível de rigoroso julgamento por parte daqueles que se sentiram espoliados, traídos, abandonados...

Façamos pois, de nossa vida de hoje, uma construção segura, com base no amor e na indulgência.

Busquemos a luz através da bênção do trabalho que restaura os caminhos ou da abnegação que redime!

E, olhando aqueles que, ultrapassando suas fraquezas e vencendo suas lutas alcançaram as Moradas de Luz, possamos afirmar cheios de esperança: nós também alcançaremos a grandeza do lar celeste e fruiremos a paz, que é a coroa gloriosa de todos os filhos de Deus!

Icléia

(Do livro "CONVITE", Mensagens de diversos Espíritos recebidas no Lar de Tereza).

Tenham uma quarta-feira de muita Luz e Paz, em Harmonia e Equilíbrio e lembre-se que nos momentos mais nebulosos de nossas vidas é preciso elevarmos o pensamento ao Divino Amigo de todos nós, Jesus, e sentiremos logo o seu amparo e a sua consolação.

Recebi essa mensagem do amigo Luismar no meu orkut...Adorei !!
Bjos de Luz e Paz
Lela :)

Respeito toda forma de vida...




Porque não vivemos sozinhos no mundo.
Porque todas as formas de vida são criações de Deus.
Porque vidas alheias fazem parte do mundo e assim da minha vida.
Porque não sou egoísta.
Porque tenho coração.
Porque posso não gostar, ter medo de
alguns, mas nem por isso irei matar ou maltratar.
Porque sou contra sofrimento.
Porque amo a vida!
Pq sou um ser q procura ser um pouco de esperança para a continuidade da existência da VIDA!

Copiei da minha amiga Mariza no orkut, muito linda essa mensagem...
Bjs Lela

É preciso coragem...




É preciso coragem
Pra viver a vida,
pra curar as feridas,
pra existir.

É preciso coragem
pra comprar passagem,
pra seguir viagem,
pra sorrir.

É preciso coragem
pra amar,
pra chorar,
pra sofrer,
pra desejar.

É preciso coragem
pra lutar,
pra perder,
pra ganhar.

É preciso coragem
pra construir,
pra persistir,
pra conquistar.

É preciso coragem,
é preciso sim,
pra parar,
pra pensar,
pra aceitar
que eu tive coragem, de ser feliz!

Boa Semana
All@n

Mais uma bela poesia de um grande amigo ...Obrigada anjo !!

quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Batons para o Verão 2011








Dependendo da cor de batom que você escolher, o seu verão pode ser modesto, sensual ou muuuito glamoroso.

As texturas são as mais variadas possíveis, eu recomendo que busque as macias e em tons de sua preferência. Saiba que o rosa perolado deixa sua imagem mais leve, já os tons intensos como: fúcsia, laranja ou chocolate, são ótimas escolhas para passar uma imagem moderna e quente. Um batom vermelho com tom metálico te faz parecer glamorosa (rainha do funk, poderosa… rsss).
Neste verão, os lábios bonitos são essenciais, independentemente da cor que você escolher – vermelho, rosa ou nude.
Vamos conferir as cores que serão tendências para o verão 2011 que já está batendo na porta.

Tons Nude

Os tons cor de boca, ou nude, como estão falando agora, são perfeitos não só para o dia, mas para a noite também. Eles possuem a vantagem de realçar a beleza de qualquer mulher.
Dicas na hora da comprar e usar:
1. Selecione a cor dependendo da cor natural dos seus lábios, teste antes de comprar;
2. Ao comprar um batom nude, certifique-se que é de 1-2 tons mais escuros do que os teus lábios ou se gostar de um efeito mais natural, um de acordo com o seu tom de pele;
3. Se você tem pele clara, escolha um batom com uma base rosa, e se a pele é escura, o melhor batom é o que tem uma base creme ou bege;
4. Você também pode fazer um contorno de lápis, mas só se achar que seus lábios ficaram muito pálidos. No entanto, quando se passa um batom nude, o lápis para contorno labial não deve ser usado.

Tons vermelhos

Nada é mais sexy e elegante do que os lábios vermelhos. São clássicos na maquiagem e nunca saem de moda.
Dicas na hora de comprar e usar:
1. Se você usa batom vermelho, certifique-se que ele esteja sempre em perfeitas condições para não te deixar na mão;
2. Neste verão, um vermelho alaranjado ou em cores frutadas são os mais indicados;
3. Para um efeito máximo, aplique um primer em seus lábios antes de aplicar o batom;
4. Para um efeito de volume, use o batom nos cantos e gloss no centro;
5. Depois de passar o batom, beije um guardanapo para remover o excesso de batom, isso faz com que ele dure mais;
6. Se você quiser, pode usar várias cores nos olhos, mas o resto da maquiagem deve ser simples e natural.
Tons rosados

Os tons de pink são muito fáceis de serem usados e continuam sendo tendência para o verão 2011.
Dicas na hora de comprar e usar:
1. As tonalidades de rosa pastel ou fúcsia ainda são a sensação do momento;
2. A cor rosa é considerada romântica e inocente, perfeita para todas as idades;
3. Usar lápis de contorno com batom rosa não é necessário.
4. Se você quiser que seus lábios pareçam mais cheios, aplique um pouco de brilho labial no centro do lábio inferior;

Textura Brilhante

É fácil conseguir o efeito brilhante, basta usar o gloss, não é verdade? Além disso, o brilho vai tornar os lábios mais volumosos visualmente.
Dicas na hora de comprar e usar:
1. Se você usar uma cor fosca, aplique um pouco de gloss no centro dos lábios;
2. Glitter vai ficar legal apenas em pessoa ousadas;
3. Escolha sempre um brilho que seja adequado para a cor de seu rosto. Se você tem pele escura, você se aproximará de laranja, coral ou cor de damasco. Para uma menina de pele clara é melhor optar por tons mais claros, como pêssego, rosa claro e bege.
Dicas:
• É importante fazer esfoliação nos lábios, se você quiser torná-los macios e suaves. Antes de aplicar o batom, retire as células mortas da pele com uma escova de dente. Em seguida, hidrate bem;
• O segundo passo, se necessário, é delinear os lábios com um lápis, com uma cor de acordo com a do seu batom. Em seguida aplique o batom. Para melhores resultados, use um pincel especial para lábios.

Recebi esse material por email de uma amiga e não sei quem é a fonte.
Bjocas Lela :)

SABER VIVER




Não sei... Se a vida é curta
Ou longa demais pra nós,
Mas sei que nada do que vivemos
Tem sentido, se não tocamos o coração das pessoas.

Muitas vezes basta ser:
Colo que acolhe,
Braço que envolve,
Palavra que conforta,
Silêncio que respeita,
Alegria que contagia,
Lágrima que corre,
Olhar que acaricia,
Desejo que sacia,
Amor que promove.

E isso não é coisa de outro mundo,
É o que dá sentido à vida.
É o que faz com que ela
Não seja nem curta,
Nem longa demais,
Mas que seja intensa,
Verdadeira, pura... Enquanto durar

Beijos,
All@n
Meu Sonho Você

Gostaria de saber se realmente você existe.
Se esta perto ou longe, se é realidade ou sonho,
Se é saudade ou desejo, se é bom ou ruim...

Você que muitas vezes invade os meus sonhos
e roubam os meus pensamentos,
você que me faz sentir saudade
sem ter tido momentos felizes,
chorar sem ter motivos, sorrir sem ter alegria.

Você invade minha alma e tira dela
os mais profundos dos sentimentos.
Das minhas fantasias você é o encanto,
dos sonhos a realidade, dos desejos à vontade,
da tristeza o pranto, da alegria a esperança.

Esperança que um dia meus sonhos
se tornem realidade e que eu encontre você


POETA ALLAN

ESPETINHO DE CARNE COM MUSSARELA DE BÚFALA



Ingredientes:

2 Cubos de Caldo de picanha knorr
2 Colheres de sopa água fervente
2 Colheres de sopa Vinho tinto seco
1/2 Quilo de Alcatra cortada em cubos médios
15 Unidades de tomates cereja
15 Unidades de Minicebolas
150 grs de Mussarela de búfala cortada em 15 cubos médios
Para untar óleo à gosto
Palitos de madeira para churrasco

Modo de Preparar:

1.Em uma tigela pequena, dissolva os cubos de caldo de picanha knorr na água.Misture o vinho e reserve.
2.Em uma tigela média, coloque a carne e tempere com a mistura reservada. Deixe marinar por 1 hora.
3.Em cada palito espete uma minicebola, um cubo de carne, um tomate cereja, outro cubo de carne e finalize com um cubo de mussarela. Repita o mesmo com os outros palitos até terminar os ingredientes. Reserve.
4.Unte uma frigideira grande e aqueça em fogo médio. Coloque aos poucos os espetos e cozinhe virando de vez em quando até a carne ficar macia e dourada. Coloque os espetos em uma travessa e sirva em seguida.

Dica: se preferir substitua as minicebolas por cebolas pequenas cortadas ao meio. Prepare os espetinhos na churrasqueira, grelhe até que a carne esteja cozida.

Acompanhamento: sirva os espetinhos com salada de alface, cenoura ralada, palmito, azeitona preta e pepino em rodelas. Prepare também uma farofa de ovos e arroz branco.
Fica uma delícia...

Bom Apetite.
Bjs Lela :)

"Lagarto de Panela"



Ingredientes
1 kg de lagarto
2 cebolas
1 cenoura
1 talo de salsão
750 ml de vinho tinto seco
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de óleo de canola
3 xícaras (chá) de água quente
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo1. Lave, descasque e pique grosseiramente uma cebola, a cenoura e o salsão. Reserve.

2. Corte a outra cebola em rodelas bem finas. Reserve.

3. Tempere a carne com sal e pimenta.

4. Coloque o óleo de canola numa panela e leve ao fogo médio para aquecer. Quando estiver bem quente, ponha a carne inteira na panela e não mexa. Quando um lado dourar, vire e deixe o outro dourar também.

5. Quando a carne estiver dourada por igual, coloque os legumes picados grosseiramente e refogue por 5 minutos.

6. Acrescente o vinho e a água quente. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 horas.

7. Quando a água começar a secar, junte aos poucos mais água quente para que a carne nunca fique descoberta.

8. Enquanto a carne cozinha, coloque o azeite numa panela e leve ao fogo para aquecer. Quando estiver quente, junte as rodelas de cebola e misture. Refogue por 10 minutos, ou até dourar bem a cebola. Desligue o fogo.

9. Quando a carne estiver bem macia, retire-a da panela e coe o molho.

10. Junte a cebola dourada ao molho. Fatie a carne e coloque dentro do molho.

11. Aqueça e verifique o tempero. Sirva quente.

Bom Apetite
Bjs Lela :)

"Rocambole de Frango Recheado"




Ingredientes:
Massa:
300g de peito de frango moído no processador
1 ovo
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
Cebolinha a gosto
1 colher (chá) de sal

Recheio:
1/2 cenoura ralada
Fatias de mussarela
Orégano para polvilhar
Cebola cortada à juliana
Molho de tomate para pincelar
Parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes da massa com as mãos, unte uma folha de papel alumínio com óleo e coloque a massa por cima ebrindo com as prórpias mão. Deixe na espessura de 1/2cm e faça em formato de retângulo. Recheie colocando uma camada de cenoura, 1 pitada de sal, a mussarela, a cebola e o orégano. Enrole com a ajuda do papel alumínio. Pincele molho de tomate por cima e polvilhe orégano. Feche bem o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido (180°C) por 40 minutos. Abra o papel almínio, polvilhe o queijo ralado e volte ao forno por mais 10 minutos. Retire com cuidado do papel alumínio e sirva em seguida.

Bom Apetite

" O Conhecimento e a Riqueza "




Era uma vez, num reino distante, um jovem que entrou numa floresta e disse ao seu mestre espiritual: Quero possuir riqueza ilimitada para poder ajudar o mundo. Por favor, conte-me, qual é o segredo para se gerar abundância?

O mestre espiritual respondeu: Existem duas deusas que moram no coração dos seres humanos. Todos são profundamente apaixonados por essas entidades supremas. Mas elas estão envoltas num segredo que precisa ser revelado, e eu lhe contarei qual é. Com um sorriso, ele prosseguiu:

Embora você ame as duas deusas, deve dedicar maior atenção a uma delas, a deusa do Conhecimento, cujo nome é Sarasvati. Persiga-a, ame-a, dedique-se a ela. A outra deusa, chamada Lakshmi, é a da Riqueza. Quando você dá mais atenção a Sarasvati, Lakshmi, extremamente enciumada, faz de tudo para receber o seu afeto. Assim, quanto mais você busca a deusa do Conhecimento, mais a deusa da Riqueza quer se entregar a você. Ela o seguirá para onde for e jamais o abandonará. E a riqueza que você deseja será sua para sempre.

Existe poder no conhecimento, no desejo e no espírito. E esse poder que habita em você é a chave para a criação da prosperidade.

BEIJOS

quinta-feira, 18 de novembro de 2010



Esse é o momento de descobrir em nós os nossos sentimentos, perspectivas, possibilidades, limitações e potencialidades.
É momento de romper as cadeias que nos separam do único e universal princípio da divindade.
É momento de buscar a mão benfazeja que nos conduzirá à vereda luminosa,aquecida pelo espírito do Cristo, que habita em nós!
É momento de entrega, celebração, compaixão, perdão e, sobretudo, AMOR.
Natal é momento de identificar, em nós mesmos, todos os nossos sons, para que o concerto que devemos compor produza a mais perfeita harmonia em todo o Universo.
Este é o nosso supremo momento - de RENASCER!
Diante da manjedoura,ajoelhados,de mãos postas,agradecemos a DEUS pela vida e façamos um único pedido:
-Que esse AMOR inunde os nossos corações e de toda a nossa FAMÍLIA e principalmente de todo ser humano !!

Amo esse clima de Natal que se aproxima. Tempo de reflexão pessoal !!
Mensagem que vi na comunidade da minha amiga Tempero da vó Luh

Bjocas Lela :)

Torta de Bacalhau




2 cebolas picadas
1 xícara de azeite
1 kg de bacalhau demolhado,cozido e desfiado
4 tomates picados
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
sal e pimenta do reino a gosto
2 kg de batatas cozidas e cortadas em cubos
6 ovos batidos
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara de azeitonas sem caroços

Em uma panela,refogue a cebola em metade do azeite por 10 minutos,ou até amaciar.
Junte o bacalhau,o tomate,o cheiro verde,tempere com sal e pimenta a gosto e refogue por mais 10 minutos ou até o tomate desmanchar.Misture as batatas e reserve.
Em um refratário,ponha metade dos ovos batdos,o fermento em pó e despeje o refogado com batata.Cubra com azeitonas,o restante do azeite e dos ovos batidos.Leve ao forno,preaquecido,por 30 minutos ou até dourar.Sirva em seguida.

Pernil Saboroso




2 e 1/2 kg de pernil sem osso
2 xícaras de vinho tinto
2 colheres (sopa) de sálvia
1 colher (sopa) de pimenta do reino moída
4 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de sal
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de pão moído
2 xícaras de coca-cola

Numa tigela,coloque o vinho,a sálvia,a pimenta,a mostarda e o sal.Deixe o pernil imerso nesse tempero na geladeira por 12 horas,virando algumas vezes.Transfira para uma assadeira com a gordura para baixo.Regue a carne com o tempero e cubra com papel-alumínio.Leve ao forno médio,preaquecido,por 2 horas e 30 minutos.
De 30 em 30 minutos,abra o alumínio e regue a carne com o próprio molho.Misture o açúcar e o pão moído.Depois de assado,coloque sobre o pernil a mistura de açúcar,apertanto e moldando com as mãos para formar uma crosta.Regue a coca-cola e leve novamente ao forno por 30 minutos para dourar,regando várias vezes.Coloque sobre uma travessa e sirva acompanhado de batatas cozidas.

Panetone Trufado




1 panetone de 500g
500g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite
1 xícara de nozes
1 xícara de frutas secas

Corte uma tampa do panetone e retire o miolo,deixando uma parede de 2cm.
Reserve o miolo.Derreta o chocolate em banho-maria,acrescente o creme de leite,as nozes e misture bem.
Reserve 1 xícara da mistura de chocolate e misture o chocolate restante com metade do miolo esfarelado.Recheie a cavidade do panetone com o chocolate misturado com o miolo do panetone,apertando bem.
Coloque a tampa e espalhe a mistura de chocolate reservada por cima.
Cubra com as frutas secas e leve a geladeira por 2 horas.

Beijos Lela:)

Rabanada




1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
2 ovos
3 pães amanhecidos fatiados
óleo quente para fritar
açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

Em uma tigela,misture o leite condensado,o leite e os ovos.
Banhe as fatias de pão nessa mistura e frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar.Retire do fogo,escorra em papel-toalha e coloque em uma travessa.Polvilhe com açúcar e canela em pó a gosto.

quarta-feira, 17 de novembro de 2010

"Lombo de porco recheado com ameixas"

- 1 kg de lombo de porco
- 200 g de ameixas secas descaroçadas
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 raminho de salsa picada
- 2 tomates maduros picados
- 200ml de vinho branco
- sal & pimenta

Preparação

Demolhar as ameixas em água fria durante 30 minutos. Escorrer e reservar. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Com o auxílio do cabo de uma colher de pau, praticar uma cavidade no lombo, no sentido longitudinal. Temperar a cavidade com sal e pimenta. Rechear com as ameixas. Atar com fio de cozinha. Temperar o exterior com sal e pimenta.
Alourar a carne de todos os lados, na manteiga aquecida e derretida, em lume brando, sem deixar queimar a manteiga. Transferir a carne para uma assadeira.
Na mesma gordura, refogar o alho com a cebola e a salsa. Juntar o tomate picado e refrescar com o vinho branco. Deixar levantar fervura. Regar o lombo de porco com o molho obtido.
Levar a cozer no meio do forno, durante 35-45 minutos, a 180ºC. Acrescentar um pouco de água durante a cozedura, se for necessário. Trinchar a carne, tirando o fio de cozinha. Dispor numa travessa, com o molho de cozedura. Acompanhar com arroz branco ou batatinhas assadas.


Bom Apetite
Bjs Lela :)

LOMBO COM COGUMELOS



Ingredientes

1 kg de lombo de porco magro
1 colher de chá de sal
½ xícara de chá de suco de abacaxi natural
1 cebola picada
½ xícara de chá de vinho tinto
¼ de xícara de purê de tomate
½ xícara de chá de água
2 colheres de chá de amido de milho
1 xícara de chá de cogumelos em conserva picados
1 colher de chá de manjericão fresco

Modo de preparo

Amarre o lombo com linha grossa para manter o formato dele. Tempere-o com o sal e o suco de abacaxi. Deixe repousar por 20 minutos. Enquanto isso, aqueça uma panela que comporte o lombo. Doure em fogo alto todos os lados da carne até que fiquem bem corados. Em seguida, adicione à panela a cebola, o vinho, o purê de tomate e a água. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos. Verifique se a carne está macia. Se precisar, deixe cozinhar por mais 20 minutos, adicionando água ao cozimento. Retire do fogo e espere o lombo amornar para fatiar. Na mesma panela, acrescente ao caldo do cozimento o amido de milho dissolvido em duas colheres de sopa de água, os cogumelos e o manjericão. Deixe engrossar em fogo baixo. Fatie a carne e regue com o molho.

Bom apetite
Bjs Lela

Biscoitos Natalinos

Ingredientes:

1 (chá) de fermento em pó
1 (sopa) de leite
1/3 de gordura hidrogenada
1/3 de manteiga sem sal
2 de farinha de trigo
¾ de açúcar
1 pitada de vanilina
1 pitada de sal
1 ovo

Modo de Preparar:

Bater a manteiga e a gordura hidrogenada com o açúcar, adicionar o fermento em pó e o sal, bater até misturar bem. Juntar o leite misturado com o ovo e a vanilina e bater mais um pouco. Acrescentar a farinha aos poucos até o limite da batedeira, continuar misturando na mão até colocar toda a farinha. Levar ao freezer por cerca de 1 hora, em seguida abrir a massa com o rolo e cortar os biscoitos com cortadores natalinos. Assar em forma enfarinhada em forno médio preaquecido por cerca de 8 minutos.

Bom Apetite
Bjs Lela

"Lombo de Porco Assado"




Ingredientes:

- 1 peça de lombo de aproximadamente 1,2Kg
- 1 cebola grande
- 1 cabeça inteira de alho descascada
- 1/2 xícara de molho inglês
- 1 cubo de caldo de bacon
- 1/2 xícara de chá de azeite
- suco de 2 limões
- 12 folhas de louro
- 1 colher (sopa) rasa de glutamato monossódico
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 4 pitadas de pimenta do reino
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes do tempero. Coloque o lombo dentro de um saco plástico com todo esse tempero e deixe curtindo na geladeira de um dia para o outro.
Ponha o lombo na assadeira com tempero e cubra com papel alumínio assando-o no forno com fogo baixo por 1 hora e meia.
Após esse tempo retire o papel alumínio, coloque o forno em temperatura máxima e comece a regar o lombo com o tempero a cada 10 minutos por mais uma hora. Sirva em seguida.

Bom apetite
Bjs Lela

Salpicão de Chester




Ingredientes:
200g de peito de chester cozido com todos os temperos e desfiado
Milho verde a gosto
Uva passa a gosto
Ervilha a gosto
Peito de chester defumado a gosto
Queijo coalho em cubos
Cenoura raladinha
Maionese
Caldo do cozimento do chester

Modo de Preparo:
Em uma tigela misture todos os ingredientes, exceto o caldo do cozimento, coloque o caldo aos poucos até ficar na consistência de sua preferência. Sirva
Bom Apetite

quarta-feira, 10 de novembro de 2010

PEDIDO




AMIGAS E AMIGOS
TENHO UMA AMIGA QUE FAZ TRABALHOS LINDÍSSIMOS E ESTÁ PARTICIPANDO DE UM CONCURSO DE RECICLAGEM E PRECISA MUITO DE VÁRIOS VOTOS, ENTÃO VENHO PEDIR PARA QUE NOS AJUDEM... VOTEM NO TRABALHO DELA PARA QUE CONSIGA MAIS VOTOS... CONTO COM TODOS VCS MEUS AMORES...
BJS NO ♥

entra no link www.reciclagempremiada.blogspot.com
E VOTE NO NÚMERO 42

OBRIGADA LELA

Bacalhau da Dinda



Ingredientes:
500g de bacalhau dessalgado e desfiado
1 cebola grande cortada em rodelas
2 tomates fatiados
1/2 pimentão vermelho fatiado
1/2 pimentão verde fatiado
1/2 pimentão amarelo fatiado
3 batatas médias descascadas e fatiadas
1 lata pequena de azeite

Modo de Preparo:
Em um refratário misture tudo muito bem, se ficar alguma batata por cima, enterre-a por baixo dos outros ingredientes para facilitar o cozimento. Leve ao forno alto (não preceisa pré-aquecer), mexendo de 15 em 15 minutos até completar 45 minutos ou até que as batatas estejam cozidas. Sirva com talharim e parmesão ralado.

Bom Apetite
Bjocas Lela :)

A bagagem ...



Boa noite amados, todos nos possuímos uma bagagem em nossas vidas, bagagem essa que vai aumentando com o passar de nossos dias, porém precisamos ter um momento para aliviar todo esse peso.No dia de hoje trago uma mensagem que nos faz refletir sobre a bagagem que possuímos em nossa vida.Reflitam!!

Existe um personagem de desenhos animados infantis que tem um certo toque de mistério e magia.Seu nome é Gato Félix. A todo lugar que vá, ele leva a sua maleta. É uma maleta especial, pequena. E tudo o que ele deseja, tira da dita maleta. Se for hora do lanche, ele encontra frutas, sanduíches e sucos. Se necessitar fazer um conserto, as ferramentas lá estão. Sempre as certas e precisas.

Se chover de repente, basta abrir a maleta para encontrar capa, guarda-chuva, botas. E assim em qualquer situação.

Cada um de nós também possui uma pequena mala de mão, em nossa vida, mais ou menos parecida com a do personagem infantil.

Quando a vida começa, temos em mãos a pequena mala. À medida que os anos passam, a bagagem, dentro dela, vai aumentando.

É que vamos colocando tudo o que recolhemos pelo caminho. Algumas coisas muito importantes. Outras, nem tanto. Muitas, dispensáveis.

Chega um momento em que a bagagem começa a ficar insuportável de ser carregada. Pesa demais.

Nesse momento, o melhor mesmo é aliviar o peso, esvaziar a mala.

Você examina o conteúdo e vai pondo para fora.

Amor, amizade. Curioso, não pesam nada.

Depois você tira a raiva. Como ela pesa! Na seqüência, você tira a incompreensão, o medo, o pessimismo.

Nesse momento, você encontra o desânimo. Ele é tão grande que, ao tentar tirá-lo, ele é que quase o puxa para dentro da mala.

Por fim, você encontra um sorriso. Bem lá no fundo, quase sufocado.

Pula para fora outro sorriso. E mais outro. Aí você encontra a felicidade.

Mas ainda tem mais coisas dentro da mala. Você remexe e encontra a tristeza. É bom jogá-la fora.

Depois, você procura a paciência dentro da mala. Vai precisar bastante dela.

E também procura a força, a esperança, a coragem, o entusiasmo, o equilíbrio, a responsabilidade, a tolerância e o bom e velho humor.

A preocupação que você encontrar, deixe de lado. Depois você pensa no que fazer com ela.

Bem, agora que você tirou tudo da sua mala, deve arrumar toda a bagagem.

Pense bem no que vai colocar lá dentro de novo. Isso é com você.

E depois de toda a bagagem pronta, o caminho recomeçado, lembre de repetir a arrumação vez ou outra.

O caminho é longo até chegar ao final da jornada, e você terá que carregar a mala o tempo todo.

E quando chegar do outro lado, é bom que em sua bagagem tenha o máximo de coisas positivas, como boas obras, amizades, carinho, amor.

Porque isso tudo não pesa na sua bagagem, enquanto na terra. Mas quando for colocada na balança da justiça, para além da existência física, pesará e muito, positivamente. ***

A vida é uma grande viagem. Durante um tempo excursiona-se pelas paisagens terrenas.

É um período para estudar, trabalhar, progredir.

Um dia, retorna-se para a estação espiritual. É o momento de contar as conquistas e as perdas. Os erros e os acertos.

Que a nossa bagagem, nesse dia, possa estar repleta de virtudes, o bem praticado, afetos conquistados para nossa própria e grande felicidade.

Por Equipe de Redação do Momento Espírita com base em artigo recebido denominado "A Bagagem", sem designação de autor

Amados, vamos fazer essa limpeza em nossa bagagem? Chega um ponto em que precisamos limpar as coisas que só estão pesando e que nos fazem mal e estão somente sufocando as coisas boas. Lembrem sempre amigos de tempo em tempo de realizar essa limpeza para que possamos deixar nossa bagagem repleta de virtudes o que nos trará maior felicidade.

Um bjo enorme !!
Lela :)

segunda-feira, 8 de novembro de 2010




Caim e Abel pararam na beira do imenso lago. Jamais tinham visto algo semelhante.

“Tem alguém aí dentro”, disse Abel, olhando para a água, sem saber que via seu reflexo.

Caim reparou a mesma coisa, e levantou seu bastão. A imagem fez a mesma coisa. Caim ficou aguardando o golpe; sua imagem também.

Abel contemplava a superfície da água. Sorriu, e a imagem sorriu. Deu uma boa gargalhada, e viu que o outro o imitava.

Quando saíram dali, Caim pensava:

“Como são agressivos os seres que vivem naquele lugar”.

E Abel dizia para si mesmo:

“Quero voltar lá, porque encontrei alguém bonito e com bom humor.”


Beijos Lela :)

"A coragem do monge"



Um rei chamado Nobushige foi até o mestre Zen Hakuin, e perguntou: “por acaso existe o inferno e o paraíso?

O mestre ficou calado. O rei insistiu algumas vezes, até que Hakuin disse: “quem é o senhor para vir até aqui perturbar a minha tranqüilidade?”

A face de Noboshige ficou vermelha de raiva.

“Sou um rei, o senhor de todas estas terras!”

“Que rei idiota! Imagine, viajar para tão longe só para fazer uma pergunta estúpida!”

Noboshige começou a desembainhar sua espada.

“Ah, então o senhor está armado!”, riu o mestre zen. “Pois aposto que esta espada está cega e enferrujada!”

“Você verá!”, bradou o rei. “Minha fúria é como inferno na terra!”

O mestre zen abriu o quimono e mostrou o peito. “Vamos! Acabe com minha vida! Assim que esta espada tocar o meu coração, estarei no paraíso!”

Houve um momento de silêncio.

O mestre zen olhou direto para Noboshige: “então, respondi sua pergunta? O inferno é perder o controle apesar do poder. O paraíso é manter o controle, apesar do medo”.

Beijos

quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Exemplificando sempre ...

Quantas vezes pedimos algo para alguém e nem ao menos pensamos que o que estamos pedindo nem nós mesmos fizemos.
No dia de hoje trago uma mensagem que nos faz refletir sobre ser o exemplo para somente depois exigir algo.Reflitam!!

Narra-se que, certa vez, uma jovem indiana, desejando que seu filho tivesse saúde invejável, decidiu que seria importante para ele deixar de comer açúcar.

Acreditava que o açúcar era um produto que agredia o organismo. Afinal, ele possibilitava o aparecimento de cáries, além de ser um produto que facultaria à criança uns quilos a mais.

Por largo tempo ela falou ao filho para deixar de consumir o produto. Mas, a criança adorava açúcar e não o dispensava, deliciando-se com os doces mais variados.

Finalmente, a mãe procurou o Mahatma Gandhi e contou seu problema, pedindo que ele, com sua grande autoridade, falasse ao filho. Com certeza, ele seria ouvido e atendido pelo menino.

O sábio não afirmou que ela estava certa, nem errada. Contudo, pediu-lhe um prazo de 15 dias. Decorrido o tempo, ela deveria retornar com o filho até ele.

A mulher se foi, com a alma embalada pelas mais suaves esperanças. Os dias demoraram a passar. Até que chegou o dia marcado para pôr fim à ansiedade da indiana.

Ela tomou o filho pela mão e o levou até a presença de Gandhi, que se demorou a falar com o garoto, por mais de uma hora.

Terminado o diálogo, Gandhi se despediu do pequeno e devolveu-o à sua mãe.

A mulher estava muito curiosa. E, assim que pôde, perguntou ao Mahatma porque ele a fez esperar quinze dias, para só depois conversar com a criança.

É muito simples, respondeu Gandhi. Há quinze dias eu também consumia açúcar e precisava do prazo para abandonar o hábito, pois se não o fizesse, não teria autoridade moral para lhe pedir que o evitasse.

* * *

A utilização ou não do açúcar na dieta alimentar não é o mais importante, no caso em pauta. O que se deve levar em conta é o fator exemplo.

O ilustre Gandhi não se sentia à vontade para pedir a uma criança que deixasse de fazer alguma coisa, se ele mesmo ainda a fazia.

Não desconhecia ele que, enquanto as palavras comovem multidões, o exemplo as arrasta.

Pensemos em quantas vezes temos tentado modificar os hábitos dos outros, utilizando-nos simplesmente das recomendações ponderadas, sem nos prendermos ao fato de que não estamos exemplificando corretamente.

Assim é no que diz respeito ao uso de drogas como o fumo e o álcool, que afirmamos que agridem e matam, que seu uso é maléfico, sem deixarmos, nós mesmos, do velho cigarro e dos aperitivos de vez em quando.

Assim é, ainda, com relação à frequência no templo religioso, nas aulas específicas de evangelização, quando dizemos aos filhos que são importantes, edificantes. Mas, nós mesmos sequer comparecemos ao templo para o estudo e a oração.

Dizer e fazer. Duas ações importantes. A segunda, com certeza, de peso seguro para a educação mais acertada.

* * *

Jesus, o Divino Mestre, lecionando aos homens a Lei do trabalho, esmerou-Se nele, laborando na Sua infância e juventude na carpintaria do pai.

Dizendo que deveríamos perdoar setenta vezes sete vezes, perdoou Ele mesmo a todos os que O feriram e O trataram com rudeza e desprezo.

Isso porque, excelente pedagogo, Jesus reconhecia o extraordinário valor do exemplo, jamais dispensando-o na tarefa educativa dos seres.

Por Redação do Momento Espírita

Amados que possamos refletir com essa mensagem e tentar ser o exemplo antes de tentar ensinar algo somente com definições. Claro que temos que orientar com palavras, mas também precisamos ser exemplo através de nossas ações. Quer que seu filho leia mais? Comece você também a ler, o exemplo é peça fundamental na educação. Vamos juntar o dizer com o fazer e podemos ter certeza de que assim será mais fácil acertar. Nosso mundo precisa de exemplos bons para que as pessoas se espelhem e sejam capaz de mudar. Vamos lá pessoal o exemplo pode trazer mudanças mais concretas!!

Bjocas Lela

LAGARTO AO MOLHO MADEIRA



Ingredientes:

+/- 1.8 Kg Peça de lagarto
8 Dentes de Alho
Sal à gosto
Agua para adicionar pouco a pouco
01 Lata de Molho Madeira Pronto
20 OU + Unidade de Batata pequena cozida e descascada
Alface à gosto para decoraçao
01 Copo de Cerveja

Modo de Preparo:

1. Primeiro limpe a peça de lagarto tirando a gordura.
2. Tempere a gosto com alho e sal de tempero e se quiser coloque o1 copo de cerveja para amaciar. Descansar por 30 minutos..
3. Leve a panela com oleo ao fogo, e afogar a peça de lagarto, fritando de todos os lados e pingando agua na panela constatemente para ir cozinhando e dourando ao mesmo tempo +/- 1 hora, furar com garfo se estiver macia e so dourar por igual e esta pronto.
4. Ao mesmo tempo em outra panela cozinhe as batatas, retire as cascas, e dourar em uma frigideira com margarina, e aguardar.
5. Fatie a peça de lagarto em fatias finas, forre uma bandeja com alface coloque ao centro a pela fatiada, e em vonta as batatas douradas.
6. Aqueça o molho madeira e coloque por todo o lagarto

Obs. O molho madeira pode ser adicionado na quantidade desejada.

Bom Apetite.
Bjs Lela

quarta-feira, 27 de outubro de 2010

O Ego ...



O Ego gosta de aparecer e de ter reconhecimento público.
Porém, quando isso não acontece, aparece a mágoa e a frustração.
Por isso, é bom lembrar.
Trabalhe tranqüilo, seja modesto e faça sempre o que for correto, independentemente do reconhecimento dos outros.

Você já reparou como o ego gosta de títulos como "Senhor" ou "Doutor"?
Portanto, cuidado com a vaidade dos títulos, pois na caminhada espiritual eles não servem para nada.
Se você quiser ser doutor em alguma coisa, por favor, seja doutor em modéstia e compreensão.
E se quiser ser senhor de alguma coisa, por favor (e por amor) seja senhor da sua própria consciência.

Cuidado! Não seja um tirano de si mesmo (e nem dos outros).
Você, eu e o resto da humanidade (física e extrafísica) estamos cheios de defeitos.
Mas isso não significa que devemos ficar nos martirizando por isso.
Somos todos muito complicados, mas também temos recursos maravilhosos dentro de nós para seguirmos em frente.
Portanto, se policie para não errar.


Beijos Lela

Unhas do pé




Unhas dos pés estão mais coloridas na temporada primavera-verão.


Esmaltes Reinaldo Lourenço
A Risqué acaba de lançar a coleção de verão POP 4 YOU em parceria com o estilista

Pé fresco!
Seus pés também sofrem com o calor, por isso merecem um spa já!

Unhas enceradas
Novidade: esmaltes com ares de cera de vela. Será que esta moda pega?

Se pudermos definir com apenas um adjetivo a tendência de esmaltes para as unhas dos pés na temporada primavera-verão, a palavra "colorida" se encaixa perfeitamente. Especialistas consultados garantem: os esmaltes flúor ou mesmo em tons pastéis de verde, azul, amarelo e rosa vêm com tudo. Transposto das passarelas, o nude com francesinha flúor também será outro hit. Para as conservadoras, um alento: apesar do estilo mais despojado, os escuros continuam se destacando como referência chique.


Monica Liviani, do Studio Magic, de São Paulo, lembra que, contrariando a temporada passada, pintar unhas dos pés e das mãos da mesma cor já não é uma tendência, depende do gosto da cliente. Para uma ocasião mais formal ou uma festa, porém, a recomendação é pegar leve nas cores e optar pela monocromia. Eliane Vicente, da rede carioca Walter's, é mais enfática sobre o estilo "combinandinho": "Acho over, a moda é ousar." E complementa: "Os esmaltes coloridos estão super em alta, ninguém se prende mais: às vezes usam claro na mão e escuro no pé ou vice-versa", diz


A naildesigner paulistana lembra que as cores flúor deverão dar o tom nas ruas. E se você acha que as unhas decoradas estão com os dias contados, engana-se. Para quem não tem medo de ousar, outra novidade para a estação mais quente do ano é a decoração em 3D, ou seja, com uma espécie de massinha moldada na própria unha, em alto-relevo. "É mais comum para as mãos, mas pode ser aplicada nos pés, desde que haja espaço para trabalhar o material", explica Monica.

Se você está insegura com essa tendência colorida, não se arrisque: prefira os tons claros e o nude, que continuam "in". Quanto ao comprimento e ao acabamento, Eliane, do Walter's, sugere o tamanho médio, sem cutículas. "Quem tem as unhas curtas está adotando a tendência de aplicação do Acrygel (alongamento)", reforça. Já conceituada no ramo de unhas aplicáveis, a Fing'rs oferece excelentes produtos a preços justos (R$ 15,90 o kit para os pés), em perfumarias e farmácias pelo Brasil afora.

Monica dá outra dica bacana: "A moda agora é aplicar o esmalte cremoso e, por cima, um outro cor de fruta. Fica o máximo". Na rede Walter's, os esmaltes mais pedidos para os pés são o Hippie Chic, Melancia, Jeans e Romã (tons de vermelhos, verde e azul escuros), todos da Colorama. Ao procurar um salão, lembre-se: é fundamental saber se o material utilizado é 100% esterilizado. Se preferir, leve seu próprio kit.
Esmaltes do momento

A Aeger, fabricante dos esmaltes Ana Hickmann, lançou duas novas coleções para o verão: Dance Comigo e Tentação. Os destaques são os azuis e o verde, bem como os tons pastéis e esmaltes com glitter e efeito holográfico. As cores escolhidas são resultado de pesquisas nas principais semanas de moda em todo o mundo. A unidade custa R$ 2.
A Rivka também está por dentro da tendência para os pés. Os tons pastéis (verde, azul, rosa e lilás) são alguns dos itens da coleção, que conta com 62 tonalidades inspiradas em nomes de mulheres. A qualidade é outro trunfo da marca: os produtos, testados dermatologicamente, secam com rapidez e duram bastante. A unidade (15ml) custa R$ 3. A Planet Girls oferece os tons flúor (laranja, Pink, verde) e violetas, ao preço de R$ 4,99.
Uma das marcas queridinhas das consumidoras, a Colorama não parou no tempo. Além das lindas embalagens, o lançamento da coleção Aquarela Tropical (R$ 3,15, a unidade) promete esquentar ainda mais o verão. São sete cores inéditas, a maioria delas claras ou pastéis (rosa, verde, amarelo). A grande concentração de pigmentos aliada a um pincel especial, com maior volume de cerdas, garante cor mais intensa e uma aplicação mais homogênea.

Cuidados com os pés
O esmalte certo não é o único requisito para um pé bonito. Cuidados com a saúde também são fundamentais para a boa aparência, e o mais importante: nunca saem de moda. Por isso o podólogo Alessandro Guerra, coordenador técnico da Doctor Feet, rede de lojas especializadas em cuidados e saúde dos pés, dá algumas dicas importantes:

- Nunca fique descalça em banheiros públicos
- Evite o uso de sapatos apertados
- Lixe as calosidades pelo menos uma vez por semana. Não corte calos ou calosidades
- Se a pele estiver muito seca, passe hidratante e coloque meias para dormir
- Deixe a unha sem esmalte pelo menos uma vez por semana para evitar o ataque dos fungos
- Caso você esteja com algum problema nos pés, consulte um podólogo.

Bjs Lela

Arroz Doce



Receita de arroz doce. Um doce fácil de ser feito, pode ser servido quente ou gelado.

Ingredientes:

11/2 litro de Leite
2 Xícaras de Arroz
3 Xícaras de Açúcar
Canela em pau à gosto
1 Lata de Leite condensado
Canela em pó à gosto
Cravo à gosto

Modo de Preparo:

1.Cozinhe o arroz no leite, junto com a canela em pau. Misture enquanto cozinha para evitar que o leite ferva.
2.Quando diminuir a quantidade de liquido na panela, acrescente açúcar aos poucos.
3.Em seguida o leite condensado.
4.Acrescente cravo e polvilhe canela em pó para decorar.
5.Para ficar mais bonito, coloque em taças individuais, com um pedaço de canela em pau e canela em pó por cima.

Bom Apetite.
Bjos Lela

Arroz com Atum



Ingredientes:

1/2 Cebola
1/2 Pimentão
2 Colheres de chá Azeite
1/2 Colher de chá Açafrão
2 Xícaras de Arroz
4 Xícaras de Caldo de legumes knorr
1 Lata de Atum
1/2 Colher de chá Páprica doce

Modo de Preparo:

1.Pique a cebola e corte o pimentão em tiras. Em uma panela, aqueça o azeite refogue a cebola e o pimentão em fogo médio até amolecer. Acrescente o açafrão, a páprica doce e o arroz. Mexa delicadamente, adicione sal e o caldo de peixe. Deixe cozinhar em fogo baixo durante 15 minutos ou até que o caldo seque. Adicione o atum. Misture delicadamente, tampe a panela e deixe descansar por cinco minutos. Sirva quente com salada verde.

Dica: substitua o atum por sardinha em conserva ( fica ótimo tbém )

Bom Apetite.
Bjs Lela

Arroz completo com banana



Ingredientes:

1 Colher de sopa óleo
1 Cebola média picada
100grs de Filé de frango cortado em cubos pequenos
1 Xícara de Arroz
2 Colheres de sopa Extrato de tomate elefante
1 Lata de Ervilha com a água
1 Banana-nanica picada
3 Colheres de sopa Uva passa sem sementes
2 Cubos Caldo frango assado knorr
2 Xícaras de água fervente

Modo de Preparo:

1.Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola e o frango.
2.Junte o arroz e refogue por 2 minutos.
3.Acrescente o extrato de tomate elefante, as ervilhas com o líquido, a banana e as uvas passas. Misture.
4.Dissolva os cubos de caldo de frango assado knorr na água fervente. Junte ao refogado e cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até que o arroz esteja cozido e o caldo tenha secado. Tampe a panela e reserve por 10 minutos. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
5.Variação: para aromatizar o arroz, junte ao cozimento 4 folhas grandes de manjericão. Retire-as quando o arroz estiver pronto.
6.Dica: para aproveitar as sobras do arroz, misture queijo mussarela ralado e leve ao forno para aquecer.

Bom Apetite
Beijos Lela

domingo, 24 de outubro de 2010

CHORO DE MULHER

Um garotinho perguntou à sua mãe:
- Mamãe, por que você está chorando?
E ela respondeu:
- Porque sou mulher...
- Mas... eu não entendo. A mãe se inclinou para ele, abraçou-o e disse:
- Meu amor, você jamais irá entender!
Mais tarde o menininho perguntou ao pai:
- Papai, por que mamãe às vezes chora, sem motivo?
O homem respondeu:
- Todas as mulheres sempre choram sem nenhum motivo.
Era tudo o que o pai era capaz de responder.
O garotinho cresceu e se tornou um homem.
E, de vez em quando, fazia a si mesmo a pergunta:
Por que será que as mulheres choram, sem ter motivo para isso?
Certo dia esse homem se ajoelhou e perguntou a Deus:
- Senhor, diga-me...
Por que as mulheres choram com tanta facilidade?
E Deus lhe disse:
- Quando eu criei a mulher, tinha de fazer algo muito especial.
Fiz seus ombros suficientemente fortes, capazes de suportar o peso do mundo inteiro...
Porém suficientemente suaves para confortá-lo!
- Dei a ela uma imensa força interior, para que pudesse suportar as dores da maternidade e também o desprezo que muitas vezes provém de seus próprios filhos!
- Dei-lhe a fortaleza que lhe permite continuar sempre a cuidar da sua família, sem se queixar, apesar das enfermidades e do cansaço, até mesmo quando outros entregam os pontos!
- Dei-lhe sensibilidade para amar seus filhos, em qualquer circunstância, mesmo quando esses filhos a tenham magoado muito ...
Essa sensibilidade lhe permite afugentar qualquer tristeza, choro ou sofrimento da criança, e compartilhar asansiedades, dúvidas e medos da adolescência!
- Porém, para que possa suportar tudo isso, Meu filho...
Eu lhe dei as lágrimas, e são exclusivamente suas, para usá-las quando precisar. Ao derramá-las, a mulher verte em cada lágrima um pouquinho de amor. Essas gotas de amor desvanecem no ar e salvam a humanidade!
O homem respondeu com um profundo suspiro...
- Agora eu compreendo o sentimento de minha mãe, de minha irmã, de minha esposa...
- Obrigado, Meu Deus, por teres criado a mulher.

Bjs Lela

terça-feira, 19 de outubro de 2010

"Impressões negativas"




Bom dia amigos!!
Quantas vezes pedimos aos nossos filhos, amigos, enfim, as pessoas de nosso círculo que se aproximem mais de Deus através de uma religião, porém não observamos as atitudes que temos para pedir tal aproximação.
No dia de hoje trago a mensagem "Impressões negativas" para que possamos refletir.
Reflitam!!


Hoje em dia, grande parte dos pais se preocupa em conduzir seus filhos a um templo religioso, em virtude da situação conflitante por que passa a nossa sociedade.
Todavia, esses mesmos pais têm encontrado grande resistência por parte dos filhos, principalmente dos jovens e adolescentes.
Isso nos recorda uma experiência vivida por um casal de amigos.
Eles tinham um filho de 14 anos que não se interessava em freqüentar as reuniões religiosas junto com os pais, apesar de todos os esforços desses por persuadi-lo.
Todas as vezes que os pais lhe falavam sobre a necessidade de se buscar a ajuda de Deus para enfrentar, com fé e confiança, as agruras da vida, o filho se mantinha calado, dedilhando sua guitarra, da qual poucas vezes se separava.
Um dia, já cansados de tentar convencê-lo, sem lograr êxito, os pais foram um pouco mais veementes.
Aproximaram-se do rapaz e começaram a lhe falar da importância de ele os acompanhar ao templo religioso.
O garoto, que até então estava calado, segurou as cordas da guitarra com uma das mãos, fitou-os nos olhos, e disse:
Meus queridos pais: há quanto tempo vocês professam essa religião?
O pai, imediatamente, respondeu que já fazia 20 anos, e a mãe disse que a professava desde o berço.
O jovem abaixou a cabeça e continuou a acariciar sua guitarra.
Mas os pais, inquietos, questionaram com impaciência:
Filho, você está surdo? Por que não fala direito com os seus pais? Diga-nos, por favor, os seus motivos.
O rapaz levantou a cabeça novamente, olhou-os com um certo ar de tristeza e falou:
Eu não queria magoá-los, mas, se vocês insistem...
Vocês acabaram de me dizer os anos que cada um freqüenta o templo religioso e eu, que na verdade já sabia disso, peço que me digam, com toda sinceridade:
Prá que serve a religião, se vocês vivem brigando dentro de casa?
De que adianta buscar um Deus que não consegue fazer com que vocês se entendam e se perdoem, ao invés de viverem aos gritos um com o outro?
Respondam, com sinceridade, de que vale uma religião se, de vez em quando eu vejo o pai dormindo no sofá e a mãe se debulhando em lágrimas, lá no quarto?
Será que vocês me acham tão infantil a ponto de me convencer que a sua religião é boa para mim, quando não consegue fazer vocês felizes?
Não! Eu realmente não perderei tempo com essas coisas que não são eficientes nem para vocês mesmos.
A história desses amigos vale como motivo de sérias reflexões para todos nós.
Esquecidos de que nossos filhos são portadores de inteligência e bom senso, queremos que acreditem no que falamos e não no que eles observam no cotidiano, portas adentro do lar.
É importante que aprendamos a ensinar pelo exemplo e não tentar convencer com teorias vazias.
* * *
Geralmente os responsáveis pelo distanciamento dos jovens do Criador, são os pais, com sua falta de fé ou hipocrisia.
As religiões trazem, em seus postulados, as diretrizes que conduzem a Deus, mas os religiosos, ou os que se dizem tais, é que não as entendem ou as desvirtuam.
Assim sendo, se quisermos, sinceramente, aproximar nossos jovens de Deus, aproximemo-nos Dele primeiro.
Pensemos nisso!

Por Redação do Momento Espírita, com história adaptada do cap. Necessidade de exemplo do livro Crepúsculo de um coração, de Jerônimo Mendonça

Amados... Que possamos primeiramente nos aproximar de Deus, mudar nossas atitudes, ter realmente uma fé verdadeira e aplicar seus ensinamentos. Somente assim poderemos fazer com que as pessoas que nos rodeiam entendam a bela mensagem que Deus deseja realmente passar a sociedade e se juntar em busca de um mundo melhor. Tenhamos fé amigos e deixemos Deus entrar em nossos corações!!

Beijos Lela

domingo, 17 de outubro de 2010

TORTA VEGETARIANA



DESCRIÇÃO
TRATA-SE DE UMA TORTA SUPER SAUDÁVEL, DE UMA DAS COZINHEIRAS MAIS FAMOSAS DE MINAS GERAIS, CONHECIDÍSSIMA COM SUAS DELICIOSAS RECEITAS E LIVROS ESPALHADOS PELO MUNDO - D. LUCINHA.

INGREDIENTES

01 xícara de chá de farinha de trigo (PENEIRADA - PARA A MASSA)
01 xícara de chá de leite integral ou desnatado (PARA A MASSA)
1/2 xícara de chá de amido de milho(maizena) (PARA A MASSA)
1/4 xícara de chá de óleo (PARA A MASSA)
03 unidades de ovos inteiros (PARA A MASSA)
1 colher de chá de fermento em pó (+ 1/2 COLHER DE CHÁ( AO TODO 1 1/2 C.CHÁ) PARA A MASSA)
01 colher de chá de sal (PARA A MASSA)
02 colheres de sopa de espinafre em pó (PARA A MASSA)
01 xícara de chá de leite (PARA O RECHEIO)
02 colheres de sopa de amido de milho(maizena) (PARA O RECHEIO)
11/2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (1 COLHER + 1/2 DE SOPA)
01 unidade de cebola média picada bem miúda
01 xícara de chá de legumes variados (PICADOS E COZIDOS)
1/2 xícara de chá de ervilhas
sal a gosto
queijo de minas meia cura (RALADO) a gosto
PASSO A PASSO
PREPARO DA MASSA:
BATA TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E RESERVE.

PREPARO DO RECHEIO:
EM UMA PANELA AQIECIDA REFOGUE A CEBOLA, OS LEGUMES E A ERVILHA COM A MANTEIGA E O SAL.
DISSOLVA O AMIDO DE MILHO NO LEITE E ACRESCENTE À MISTURA DE LEGUMES.
cOZINHE ATÉ ENGROSSAR.
RETIRE DO FOGO E DEIXE ESFRIAR.

MONTAGEM DA TORTA:
EM UM TABULEIRO UNTADO E ENFARINHADO, DESPEJE METADE DA MASSA. COLOQUE O RECHEIO E CUBRA-O COM O RESTANTE DA MASSA.
POLVILHE POR CIMA O QUEIJO DE MINAS RALADO E LEVE PARA ASSAR POR 45 MINUTOS.= OU ATÉ Q DOURE.

HUMMM!!!...

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC
NOS LANCHES, ATÉ MESMO COMO REFEIÇÃO, P QUEM ESTÁ EVITANDO AS "GORDURAS".

Bom Apetite.
Bjos Lela

Canudinho Recheado



Ingredientes

1 Batata média cozida e cortada em cubos pequenos
1 Filé de frango cozido e desfiado
1 Lata de milho cozido no vapor
1 Pitada de Sal
1 Xícara de Molho 3 em 1 hellmann's pic
60 Canudos prontos para rechear

Modo de Preparo:

1.Em uma tigela média, junte a batata, o frango, o milho, o sal e acrescente o molho 3 em 1 pic. Misture
2.Recheie os canudinhos e sirva em seguida.
3.Variação: se preferir cubra com batata-palha.
4.Dica: canudo pronto para rechear é uma massa enrolada em um cone pequeno e frita. é encontrada em supermercados e locais que vendem produtos para festas. Você pode usar com recheios doces ou salgados.

Bom Apetite.
Bjocas Lela

Frango Cremoso



Ingredientes

02 Xícara de Batata palha
01 Xícara de Milho em conserva
1/2 Cebola picada
02 Dentes de alho amassados
1/2 Xícara de Queijo parmesão ralado
04 Colher(es) de sopa Azeite
300grs de Cogumelos fatiados
02 folhas de louro
02 Peitos de frango sem pele e com osso
01 Caixa de creme de leite
Sal à gosto

Modo de preparo

1.Cozinhe o frango em água e sal com as folhas de louro por 30 minutos. Escorra a água. Desfie. Reserve.
2.Numa panela, doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente o frango desfiado e o milho. Refogue por 5 minutos.
3.Retire do fogo, acrescente o creme de leite e os cogumelos, misturando levemente. Coloque num pirex e polvilhe com o queijo parmesão.
4.Leve ao forno por 20 minutos e ao retirar, cubra com a batata palha.

Bom Apetite.
Bjks Lela

sábado, 16 de outubro de 2010

CALZONE DOCE



O segredo de um bom calzone doce é sua simplicidade. É suficiente que prepare uma receita rica em manteiga para que tenhas uma massa quebradiça e deliciosa...O recheio mais simples ainda mas, não menos saboroso....frutas deliciosas envolvidas em creme de leite.

ingredientes
400g de farinha de trigo
150g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
140g de açúcar
2 gemas
1 pitada de sal
8 colheres (sopa) de água

recheio
1 pêra fatiada
1 maçã verde fatiada
uma banana em rodelas
6 damascos secos cortados em tiras
1/2 xícara (chá) água
1 pêssego (in natura) fatiado
1 caixa de creme de leite
2 colheres (sopa) açúcar

preparo da massa

Misture todos os ingredientes e vá agregando até que fique macia e lisa.
Leve à geladeira por 30 minutos em um filme plástico
Enquanto isto prepare as frutas.
Leve em uma panela, as frutas com a água e o açúcar. Deixe cozinhar até que as frutas fiquem macias Se ainda tem caldo, escorra as frutas em uma peneira.
Misture o creme de leite e reserve. A mistura não ficará muito doce. Se quiser coloque mais açúcar.
Reparta a massa em duas partes e abra com o rolo em formato ovalado e recheie com a metade das frutas. Feche como pastel apertando as bordas. Leve para assar em forno quente até que dourem

Bom Apetite...Bjs Lela
Essa receita é da minha amiga Ana Mariza e está na comunidade da Vó Luh

TORTA CREMOSA DE ALHO PORÓ



MASSA:

3 xícaras de chá de farinha de trigo.
100 gramas de margarina.
1/2 xícara de queijo ralado.
1 colher de sobremesa de sal.
3 ovos inteiros e batidos.
1 colher de sopa de fermento em pó.
Agua o suficiente para amassar.

RECHEIO:

3 colheres de sopa de azeite.
1 cebola média ralada.
200 gramas de bacon.
2 alhos poró fatiado (só a parte branca e macia)
1 lata de ervilha.
200 gramas de creme de leite (1 caixinha)
1 pacote de sopa: Creme de queijo.
1 xícara de chá de leite.

Gema para pincelar.

DICAS: Você poderá substituir:

O bacon por presunto.
A ervilha por cogumelos.


Forre uma assadeira no fundo e laterais,distribua o recheio e leve para assar.
Bom Apetite...Beijos
Essa receita é da nossa amiga Terezinha e está na comunidade da Vó Luh