“Batatinha Picles”

Nair Akico Kawakami Morioka R. José Braga Sobrinho 646 - Pilar do Sul-SP 18185-000 nairkm@uol.com.br

Ingredientes:

2 kg de batatinha pequena para conserva
2 colheres (sopa) rasa de sal
15 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de vinagre ou limão
2 colheres (sopa) de tempero para
molho vinagrete desidratados (marca Aroma de Ervas - contendo: cebola, alho, pimentão vermelho, tomate em flocos, salsa em flocos) São encontrados prontos em Supermercados.
1 colher (sopa) orégano
2 colheres (café) aji-no-moto
2 cebolas médias picadas.

Obs. O óleo e o vinagre usam de acordo com gosto de cada um.

Modo de preparo:
Descascar a batata.Cozinhar em água com um pouco de sal, deixar escorrer e
temperar com os ingredientes acima.