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quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Ovos Mexidos com queijo e bacon



Ingredientes:

3 fatias de bacon
6 tomates cereja cortados e sem semente
4 ovos
2 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado)
2 colheres de sopa de cebolinha picada
Pitada de Pimenta preta
2 pães franceses na chapa tostados na manteiga

Instruções:

Frite o bacon em uma panela antiaderente até ficar bem cozido. Adicione os tomates e cozinhe de 1 a 2 minutos. Bata os ovos com o leite, queijo, cebolinha e temperos. Adicione à mistura do bacon cozido e continue cozinhando em fogo brando até que fique apenas mexido. Sirva sobre pão torrado com manteiga

Bom Apetite.

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